أطعمة للسيطرة على الكوليسترول السيئ في الشتاء.. بينها السبانخ والأسماك الدهنية
يعد الكوليسترول مادة دهنية ضرورية للجسم، ولكن إذا زادت نسبتها بشكل مفرط، من المحتمل أن تؤدي لمشكلات صحية خطيرة، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
أطعمة للسيطرة على الكوليسترول السيئ في فصل الشتاء
ومع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يصبح اتباع نظام غذائي صحي أكثر أهمية للحفاظ على صحة القلب، ومن هنا إليكم قائمة بـ10 أطعمة تساعدك على خفض الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب حسب موقع onlymyhealth
البقوليات
تُعد البقوليات مثل الفاصوليا، البازلاء، والعدس مصدرًا غنيًا بالألياف والبروتين، حيث يُظهر البحث أن تناول كوب واحد من البقوليات يوميًا يقلل مستويات الكوليسترول السيئ، ويجعله خيارا رائعا للحبوب المكررة واللحوم المصنعة.
المكسرات
تحتوي المكسرات مثل الجوز، اللوز، والفستق على أحماض أوميجا 3 الدهنية الضرورية لصحة القلب، ومن الأفضل تناولها بانتظام لأن هذا يساعد في خفض الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية.
الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والألياف التي تخفض مستويات الكوليسترول الضار، فيما يمكن إضافته إلى السلطات أو تناوله على شكل شرائح أو مع الخبز المحمص.
الأسماك الدهنية
تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل غنية بأحماض أوميغا 3 التي ترفع الكوليسترول الجيد وتخفض الكوليسترول السيئ، حيث يُفضل طهيها بالبخار أو السلق للحفاظ على فوائدها الغذائية.
الحبوب الكاملة
الشوفان والشعير من الخيارات الغنية بالألياف القابلة للذوبان التي تقلل الكوليسترول الضار، حيث يُنصح بتناول ثلاث حصص يومية من الحبوب الكاملة لتحسين صحة القلب.
الفواكه والتوت
يعتبر الفواكه منها التفاح والفراولة يحتويان على ألياف قابلة للذوبان تقلل الكوليسترول السيئ، بجانب التوت أيضًا مفيد لخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
الشوكولاتة الداكنة
تناول الشوكولاتة الداكنة بنسبة كاكاو 75% لـ 85%، تحتوي على مركبات البوليفينول التي تقلل الكوليسترول السيئ، حيث أن تناولها باعتدال يُحسن صحة القلب.
أطعمة الصويا
تساعد في خفض الكوليسترول، ويمكن استخدام زيت فول الصويا أو إدراج التوفو وحليب الصويا في نظامك الغذائي.
الخضروات
الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والبروكلي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتساهم في خفض الكوليسترول السيئ.
الثوم
الثوم يحتوي على الأليسين الذي يقلل الكوليسترول الضار ويحسن صحة القلب، فيما يُفضل تناوله طازجًا أو استخدامه في الطهي كجزء من نظام غذائي متوازن.
