6 أطعمة غنية بالبروتين تتفوق على الدجاج.. أبرزها فول الصويا
هناك مجموعة من الأطعمة، تتفوق على الدجاج في احتوائها على البروتين، نذكر أهمها في السطور التالية..
بذور اليقطين
تحتوي 100 جرام منه على نحو 37 جرامًا من البروتين، ومن الفوائد الصحية ما يلي:
- غنية بالمغنيسيوم، الضروري لصحة العضلات والأعصاب.
- تحتوي على الزنك، الذي يعزز المناعة.
- مليئة بالدهون الصحية المفيدة للقلب.
فول الصويا
- يعتبر مصدر بروتين نباتي جيد
- يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
- مفيد لصحة القلب نتيجة محتواه من الأيسوفلافون.
- يحتوي على الألياف، مما يعزز الهضمي
وعن طريقة استخدامه يمكن تناوله كوجبة خفيفة وتحميصه وإضافته إلى السلطات، أو استخدامه في الأطباق النباتية، وفقا لما كشفه موقع تايمز أوف إينديا
جبن البارميزان
يحتوي 100 جرام من جبن البارميزان على 35 جرامًا من البروتين، فهو غني بالكالسيوم الذي يدعم صحة العظام والأسنان، ومن فوائده الأخرى ما يلي:-
- يحتوي على البروبيوتيك، المفيد لصحة الأمعاء.
- يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، لذا ينصح باستهلاكه باعتدال ويمكن إضافتها للمكرونة والسلطات.
العدس
محتوى البروتين:حوالي 32 جرامًا لكل 100 جرام، فهو غني بالألياف، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي، بجانب احتواءه على الحديد، الذي يمنع فقر الدم، ومفيد لصحة القلب بفضل احتوائه على البوتاسيوم، ويمكن إضافته للحساء والسلطات.
اللوز
يحتوي 100 جرام من اللوز على 33 جرامًا من البروتين، وهو مصدر غني بفيتامين E، الذي يدعم صحة الجلد والشعر، ومن بين فوائده ما يلي:-
- يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب.
- مليء بالألياف والبروتين، مما يجعله خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة.
- ينصح بتناول حفنة كوجبة خفيفة، أو أضفته إلى الزبادي والسلطات.
سمك التونة
تحتوي أسماك التونة حوالي 100 جم على حوالي 34 جرامًا من البروتين، وهذا النوع من الأسماك غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية، المفيدة لصحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى احتواءه على السيلينيوم الذي يعزز المناعة ويحمي الخلايا من الأكسدة.
