أطعمة يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم تجنب تناولها.. وأخرى ضرورية
الحياة المزدحمة وضغوط العمل والنظام الغذائي غير الصحي ونمط الحياة السيئ لها تأثير سيء على الصحة، يقول الخبراء أن عدد المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم في تزايد مستمر، مشكلة ارتفاع ضغط الدم تتزايد بسرعة بسبب نمط الحياة السيئ وعادات الأكل غير المتوازنة.
وفي مثل هذه الحالة، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أن يتمتعوا بأسلوب حياة جيد ونظام غذائي مناسب.
وإذا لم يتم الاهتمام بالنظام الغذائي، فقد يتسبب في العديد من الأمراض، إليك ما يجب أن يعرفه المرضى: ما يجب أن يأكلوه وما لا يجب أن يأكلوه.
ارتفاع ضغط الدم: الأطعمة التي يجب تجنبها
يقول الخبراء أن مرضى ارتفاع ضغط الدم يجب ألا يأكلوا بعض الأطعمة، حتى عن طريق الخطأ، وهي:
- الأطعمة المصنعة:
يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم تجنب الأطعمة المصنعة، تناول رقائق البطاطس والنامكين والوجبات الخفيفة المعلبة المتوفرة في السوق يمكن أن يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم، لأنها تحتوي على كميات عالية من الصوديوم، يرتفع ضغط الدم بسرعة بسبب الصوديوم، مرضى ضغط الدم المرتفع لا يجب عليهم تناول المشروبات الباردة ومشروبات الطاقة.
- الإفراط في تناول الملح:
يجب على مرضى ضغط الدم المرتفع عدم تناول الكثير من الملح، فالملح يشكل خطرًا على مرضى ضغط الدم المرتفع، حيث يحتوي الملح على كمية عالية من الصوديوم، مما يرفع ضغط الدم بسرعة، لذلك يجب على المرضى تناول كمية مناسبة من الملح وتجنب الملح الزائد.
- السكر أو الحلويات:
يجب على مرضى ضغط الدم المرتفع تجنب تناول الحلويات، حيث تعمل الحلويات على رفع مستوى السكر بسرعة، مما يزيد من وزن الجسم ويزيد من الضغط على القلب.
- الشاي والقهوة:
يحتوي الشاي والقهوة على الكافيين بكميات كبيرة، حيث يعمل الكافيين على رفع ضغط الدم، لذلك يجب تناول كوبين من الشاي أو كوب واحد من القهوة يوميًا، وتزداد المخاطر إذا تناولت أكثر من ذلك.
ارتفاع ضغط الدم.. الأطعمة التي يجب تناولها
- الفواكه والخضروات:
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تناول الفواكه الطازجة، الفواكه مثل البرتقال والبطيخ والموز والبابايا غنية بالبوتاسيوم، مما يساعد في التحكم في ضغط الدم.
في نفس الوقت، الخضروات الخضراء مثل السبانخ والسلطة والخضروات مثل البروكلي والجزر والفاصوليا غنية بالمعادن، مما يساعد في التحكم في ضغط الدم، لذلك، يجب على هؤلاء المرضى تناول المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة.
- الحبوب:
يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم تناول الحبوب، الشوفان والأرز البني والمكسرات والبازلاء والبقول والحبوب الكاملة الأخرى تحتوي على كميات كافية من الألياف.
تساعد الألياف في التحكم في ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- المكسرات:
يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم أيضًا تضمين المكسرات في نظامهم الغذائي، المكسرات مثل الجوز واللوز وبذور الكتان وغيرها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، تساعد الدهون الصحية الموجودة في البذور على تحسين صحة القلب.
