الصحة العالمية تنصح بتقليل استهلاك الملح لتجنب ارتفاع الضغط وأمراض القلب والسكتة الدماغية
إذا كنت تتناول الملح بكميات كبيرة، فلا يجب الإكثار منه في الأطعمة لأنه يؤدي لعواقب صحية وخيمة، والأنسب تناول المقدار اليومي المخصص والحد من خطر الإفراط في تناوله.
نرصد لكم ضمن التقرير التالي عبر صحة 24، تحذيرات الصحة العالمية من استهلاك الملح بكميات كبيرة وهذا لأنه يسبب مشاكل في الصحة، وإليكم التفاصيل.
الصحة العالمية تنصح بتقليل استهلاك الملح للحد من هذه المخاطر
حذرت منظمة الصحة العالمية من الإفراط في تناول الأملاح وتناولها بكميات كبيرة والأفضل استبداله ببدائل منخفضة الصوديوم، وهذا لتجنب أي مخاطر صحية تنتج من استهلاك الملح.
لماذا يجب تقليل استهلاك الملح؟
ووفقا لمنظمة الصحة العالمية فإن الإفراط في تناول الصوديوم يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومشاكل في الكلى.
وحسب تقديرات منطمة الصحة العالمية، تبين أن نحو 1.9 مليون حالة وفاة سنويًا مرتبطة باستهلاك الصوديوم الزائد.
توصي منظمة الصحة العالمية، بعدم الإفراط في تناول الصوديوم في اليوم والالتزام بالمقدار المناسب يوميا، وهو 2 جرام، ولكن المعدل العالمي يتجاوز هذه الكمية بأكثر من الضعف أي يبلغ حوالي 4.3 جرام يوميًا.
الحل البديل للملح العادي هو الملح الغني بالبوتاسيوم
يعتبر البديل المقترح هو الملح الغني بالبوتاسيوم، حيث يتم استبدال جزء من كلوريد الصوديوم بكلوريد البوتاسيوم، وله فوائد مذهلة للصحة من حيث خفض ضغط الدم، وتقليل مخاطر أمراض القلب والسكتة الدماغية، وتعزيز الصحة العامة للجسم.
ووفقا للدراسات تبين أن استخدام هذا البديل يمكن أن يمنع مئات الآلاف من الوفيات سنويًا، خاصة في الدول التي تستهلك المزيد من الملح مثل الصين والهند.
وينصح الخبراء بإضافة الفواكه والخضراوات للنظام الغذائي الجيد بدلا من الملح الزائد الذي يؤدي لمخاطر للصحة، والحصول على البوتاسيوم الطبيعي الضروري لصحة القلب.
أعراض الإفراط في تناول الملح
الشعور بالعطش المستمر، وضعف الجهاز المناعي، فضلا عن التعرض لكثرة التبول والذهاب للمرحاض أكثر من مرة في اليوم والشعور بالانتفاح والتورم واحتباس السوائل في الجسم، بالإضافة إلى ضعف حاسة التذوق وزيادة حب الشباب وجفاف البشرة.
