لماذا وجبة الفطور أهم وجبة في اليوم؟.. فوائد مذهلة لصحتك
وجبة الفطور ليست مجرد بداية ليومك، بل هي الأساس لصحة جيدة ومفيدة في تنشيط عملية التمثيل الغذائي، وتحسين وظائف المخ، والحفاظ على مستويات الطاقة.
ومن المعروف أن تخطي وجبة الفطور قد يؤدي إلى الشعور بالخمول، وزيادة الشهية، ومشاكل صحية طويلة الأمد مثل مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن.
لماذا وجبة الفطور أهم وجبة في اليوم؟
وإليكم الفوائد الصحية المذهلة التي تكمن في وجبة الفطور، حيث ينصح الخبراء بعد إهمال هذه الوجبة لفوائدها المذهلة للصحة.
الإفطار هو أول وجبة يحصل عليها الجسم بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام أثناء الليل، فمنذ الستينيات، ارتبطت هذه الوجبة بالصحة الجيدة بعد أن أوصت خبيرة التغذية الأمريكية أديل ديفيس باتباع القاعدة (تناول الإفطار كملك، والغداء كأمير، والعشاء كفقير).
أعلنت العديد من الدراسات عن فوائد وجبة الفطور في توفير الطاقة وتحسين الصحة العامة، حيث كشفت دراسة أجريت عام 2021 استعرضت 14 دراسة رصدية كشفت عن أن تناول وجبة الإفطار 7 مرات في الأسبوع يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية واضطرابات التمثيل الغذائي.
وفي دراسة أجريت عام 2017 شملت 18 مريضًا بداء السكري من النوع 2 و18 شخصًا سليمًا، ووجدت أن تخطي الإفطار يخل بإيقاع الساعة البيولوجية ويسبب ارتفاعًا في السكر.
على ماذا تحتوي وجبة الفطور؟
وفقًا لاختصاصية التغذية سيمرات كاثوريا، أكدت أن وجبة الفطور يجب أن تحتوي على بروتين للحفاظ على الشبع وبناء العضلات مثل البيض، الزبادي، المكسرات، فضلا عن غناها بألياف لتحسين الهضم وتنظيم نسبة السكر في الدم كالشوفان، الفواكه، الحبوب الكاملة.
كما يجب أن تحتوي وجبة الفطور على دهون صحية لزيادة الطاقة وتحسين صحة القلب كالأفوكادو، المكسرات، زيت الزيتون.
وجبة الفطور تعزز الطاقة لديك على مدار اليوم، حيث أن تخطي هذه الوجبة نتيجة جدول أعمالك المزدحم، هذا مؤشر سلبي على صحتك.
الوقت المناسب لتناول وجبة الفطور
يجب تناول العصائر الغنية بالبروتين في وجبة الفطور، والشوفان مع المكسرات أو الفواكه، وتناول الزبادي مع الفواكه، فيما يوصي الخبراء بتناول وجبة الإفطار في غضون ساعتين من الاستيقاظ.
