إحذر 10 أطعمة تتسبب في الإمساك وآلام الامعاء
يصاب الكثير من الأشخاص بالإمساك، مما يجد المرأ صعوبة في الإخراج ويعاني الآلام بالأمعاء ووجود انتفاخ وغازات، ويكون ذلك في كثير من الأوقات عقب تناول بعض الأطعمة، حيث تساعد بعض الاطعمة التي يعتاد عليها الشخص في الإصابة بالإمساك، وفقا لـ medicine net.
أبرز الأطعمة التي تسبب الإمساك، نستعرضها فيما يلي:
1- الموز
يمكن أن يسبب الموز غير الناضج الإمساك، كم أن الموز الناضج يمكن أن يساعد في تخفيف الإمساك، ويسبب الموز الأخضر غير الناضج الإمساك لأنه يحتوي على الكثير من النشا، والذي قد يصعب على الجسم هضمه، كما يحتوي الموز أيضًا على الألياف الغذائية البكتين، والتي تسحب الماء من الأمعاء نحو البراز.
2. مضغ العلكة
ليس صحيحًا أنك إذا ابتلعت قطعة علكة يستغرق هضمها سبع سنوات. ومع ذلك، فمن الصحيح أنك إذا ابتلعت الكثير من قطع العلكة في وقت قصير، أو إذا ابتلعت عدة قطع من العلكة مع أطعمة أخرى غير قابلة للهضم مثل البذور، فقد يؤدي ذلك إلى تكوين كتلة تعيق الجهاز الهضمي في حالات نادرة، ويصاب الشخص بما يعرف بالانسداد الهضمي، والذي يسبب الإمساك، فمن الضروري ألا يمضغ الأطفال دون سن الخامسة علكة على الإطلاق.
3. الكافيين
الكافيين هو منبه يمكن أن يجعل الشخص يعاني الإسهال الزائد، وفي حالة إذا كان الشخص مصابًا بالجفاف، فإن الكافيين الموجود في القهوة والشاي الأسود والكولا والشوكولاتة يمكن أن يجعل الإمساك أسوأ.
4. أرز أبيض
يمكن أن يؤدي الأرز الأبيض إلى الإمساك بسبب إزالة القشور والنخالة والجراثيم، وذلك لأن القشور الخاجية هي المكان الذي توجد فيه جميع الألياف والمواد الغذائية، كما أنه من الممكن أن يساعد الأرز البني في تخفيف الإمساك لأنه لم يتم إزالة القشرة والنخالة، ويعتبر الأرز البني مصدرًا جيدًا للحبوب الكاملة ويحتوي على حوالي 3.5 جرام من الألياف و5 جرامات من البروتين في كوب واحد.
5. اللحوم الحمراء
هناك الكثير من الأسباب لتجنب اللحوم الحمراء، اللحوم الحمراء يمكن أن تصيب الإنسان بالإمساك، ويمكن أن تسبب الإمساك لعدة أسباب، منها: تحتوي اللحوم على نسبة عالية من الدهون، لذلك يستغرق الجهاز الهضمي وقتًا أطول في معالجته، كما تحتوي على ألياف بروتينية قاسية يصعب على المعدة هضمها، بالإضافة إلى أنها غنية بالحديد الذي يمكن أن يسبب الإمساك.
6. الخبز الأبيض
في حين أن الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة قد يساعد في تخفيف الإمساك، فإن الخبز الأبيض يمكن أن يسببه أو يزيده سوءًا. ينطبق هذا أيضًا على المنتجات الأخرى التي تحتوي على الكثير من الدقيق الأبيض مث المعجنات.
7. الشوكولاتة
الشوكولاتة من المفترض أنها ممنوعة للخاصة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، ويُعتقد أن تناول كمية كبيرة من الدهون في الشوكولاتة يمكن أن يبطئ عملية الهضم، ففي إحدى الدراسات، طلب باحثون في ألمانيا من الأشخاص الذين يعانون من الإمساك تسمية الأطعمة التي يعتقدون أنها تسببت في ذلك، وقد تكررت الشوكولاتة.
8. بعض المكملات
كثير من الناس يتناولون مكملات الحديد والكالسيوم لأنهم يحاولون البقاء بصحة جيدة، ولكن قد اسبب هذه المكملات الإمساك، ومن الضروري أن يوفر النظام الغذائي الصحي والمتوازن جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الشخص.
9. منتجات الألبان
يمكن أن تتسبب منتجات الألبان، مثل الحليب والجبن والزبادي والآيس كريم، في إصابة العديد من الأشخاص بالإمساك، حيث يمكن أن يكون بسبب منتجات الألبان نفسها أو مزيج من الأشياء، ومع ذلك يمكن أن يتسبب اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان في زيادة الغازات والانتفاخ الذي يمكن أن يجعل الشخص يصاب بالامساك.
10. الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة
جمعي الأطعمة المقلية تساهم في الإمساك، ناهيك عن أن الأطعمة السريعة لا تحتوي غالبًا على قيمة غذائية كبيرة، ومن الضروري تقليل الأطعمة المقلية، والاعتماد على الطعام المنزلي.
إلى جانب الأطعمة السريعة، تحتوي الأطعمة المصنعة على القليل من العناصر الغذائية وعادة ما تحتوي على الكثير من الدهون، وجميع الأطعمة المصنعة يمكن أن تسبب الإمساك عن طريق إبطاء عمل الجهاز الهضمي.
