تعرف على فوائد بذور الشيا والريحان لصحة الجهاز الهضمي والمناعة
ابدأ يومك بصحة جيدة مع تعزيز صحة الأمعاء! ينصح أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ببدء روتينك الصباحي ببذور الشيا وبذور الريحان، وهما ثنائي فعّال يُعزز صحة الجهاز الهضمي، ويُقلل الالتهابات، ويُعزز الصحة العامة.
تُوفر هذه البذور، الغنية بالعناصر الغذائية، بروتينات حيوية، وأحماضًا دهنية، وفيتامينات، ومعادن، كما تُحسّن هذه البذور صحة الأمعاء والجهاز الهضمي، وهي مهمة لتعزيز الصحة العامة.
بذور الشيا والريحان من البذور الشائعة التي ازدادت شعبيتها في السنوات الأخيرة، على الرغم من تشابه مظهرهما، إلا أن لهما تركيبًا غذائيًا مُميزًا، فيما يلي نتعمق في فوائد هذه الأطعمة الصغيرة وطرق بسيطة لدمجها في نظامك الغذائي اليومي.
تحدث الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، عن سبب تناوله بذور الشيا والريحان المنقوعة كل صباح، قائلاً: "أنقع بذرتين كل ليلة وأتناولهما في صباح اليوم التالي لأمعائي كأخصائي أمراض الجهاز الهضمي".
فوائد بذور الشيا
- تحتوي بذور الشيا على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والألياف، والبروتين، ومعادن أخرى.
- يُنظم محتواها العالي من الألياف عملية الهضم ويُعزز صحة الأمعاء.
- تمتص بذور الشيا كمية كبيرة من الماء، مما يُساعد على ترطيب الجسم.
- تساعد الألياف والبروتين على الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يُساعد على إنقاص الوزن.
فوائد بذور الريحان
- تحتوي بذور الريحان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تُساعد على مُكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم.
- تُساعد الأطعمة الغنية بالألياف على الهضم، وتُخفف الإمساك، وتُعزز صحة الأمعاء.
- تُعزز بذور الريحان مستويات السكر في الدم.
- لها تأثيرات مُنعشة، وغالبًا ما تُتناول في أيام الصيف الحارة.
ما هي الكمية المُناسبة؟
يجب نقع ملعقة واحدة من كل بذرة كل ليلة وتناولها في صباح اليوم التالي، يُمكن أن يُوفر لك دمج بذور الشيا والريحان في روتينك الصباحي طاقة طويلة الأمد، ويُساعد على الهضم، ويُعزز صحة التمثيل الغذائي.
يمكن لمحتواها العالي من الألياف والبروتين أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام طوال اليوم.
