أضرار الإفراط في تناول كحك العيد.. استشاري تغذية نحذر
أضرار الإفراط في تناول كحك العيد.. مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يحرص كثير من الأسر على تناول كحك وبسكويت العيد باعتبارهما من أبرز مظاهر الاحتفال والعادات الغذائية المرتبطة بهذه المناسبة، إلا أن الأطباء يحذرون من أن الإفراط في تناول هذه الحلويات قد يحمل مخاطر صحية متعددة، خاصة إذا لم يتم الالتزام بالكميات المناسبة أو مراعاة الحالة الصحية لكل فرد، فهيا نتعرف خلال السطور القادمة على أضرار الإفراط في تناول كحك العيد.
أضرار الإفراط في تناول كحك العيد
وعن أضرار الإفراط في تناول كحك العيد، حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من الإفراط في تناول كحك وبسكويت عيد الفطر، مؤكدة أن هذه الحلويات رغم ارتباطها بأجواء العيد والبهجة، ولكنها قد تسبب مشكلات صحية إذا تم تناولها بكميات كبيرة، ومن أبرزها ما يلي:
زيادة الوزن
أكدت استشاري التغذية أن الإفراط في تناول كحك وبسكويت العيد قد يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ، نظرًا لاحتوائهما على نسب مرتفعة من السكر والدهون والسعرات الحرارية.
ومع تكرار تناول هذه الحلويات على مدار أيام العيد، قد تتراكم السعرات الزائدة في الجسم وتتحول إلى دهون، ما يرفع من خطر الإصابة بالسمنة.
الانتفاخ وعسر الهضم
كما أشارت إلى أن الإفراط في تناول هذه الحلويات قد يسبب عسر الهضم والشعور بالانتفاخ، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي؛ إذ أن الكميات الكبيرة من الدهون والسكريات قد تؤثر في عملية الهضم وتزيد من الشعور بعدم الراحة.
تأثيرات على القلب والأسنان
ولفتت الدكتورة نهلة عبد الوهاب إلى أن تناول كميات كبيرة من كحك وبسكويت العيد قد يؤدي أيضًا إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وهو ما قد يشكل خطرا على صحة القلب والأوعية الدموية مع مرور الوقت.
كما حذرت من أن السكر المرتفع في هذه الحلويات يزيد من خطر تسوس الأسنان، خاصة إذا تم تناولها بشكل متكرر خلال اليوم دون الاهتمام بتنظيف الأسنان أو تقليل استهلاك السكريات.
تحذيرات خاصة لمرضى السكري
وشددت استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية على أن مرضى السكري يجب أن يتعاملوا مع حلويات العيد بحذر شديد، مؤكدة ضرورة استشارة الطبيب المعالج قبل تناول أي نوع منها.
وأوضحت أن الكمية المناسبة تختلف من مريض لآخر وفقا للحالة الصحية ونوع العلاج المستخدم، سواء كان يعتمد على الأدوية أو على حقن الأنسولين.
الكمية المناسبة لتناول كحك العيد
وبشأن الكمية المناسبة لتناول كحك العيد، أوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، أن الاعتدال هو القاعدة الأساسية عند تناول حلويات العيد، مشيرة إلى أن الكمية المناسبة للشخص السليم يمكن أن تقتصر على قطعتين صغيرتين فقط من كحك أو بسكويت العيد.
وأضافت أنه يفضل تناول هذه الكمية خلال وجبة الإفطار، مع ضرورة تقليل استهلاك النشويات والسكريات الأخرى على مدار اليوم، وذلك لتجنب زيادة السعرات الحرارية التي قد تؤدي إلى مشكلات صحية مختلفة.
بدائل صحية لحلويات العيد
وفي ختام تصريحاتها، نصحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب باللجوء إلى بعض البدائل الصحية عند إعداد حلويات العيد، مثل استخدام المحليات الطبيعية بدلا من السكر الأبيض، أو الاعتماد على التمر أو العسل في التحلية، إضافة إلى استخدام أنواع دقيق صحية بدلا من الدقيق الأبيض.
وأكدت أن أفضل وسيلة للحفاظ على الصحة خلال أيام العيد هي الاعتدال في تناول السكريات والحلويات، إلى جانب الحفاظ على نظام غذائي متوازن وممارسة قدر مناسب من النشاط البدني، حتى تظل أجواء العيد مصدر فرح وسعادة دون أن تتحول إلى سبب في مشكلات صحية.
