10 أطعمة تحسن التركيز.. واستشاري يكشف أنواع الذاكرة
قال الدكتور محمد إبراهيم عرابي، استشاري وأستاذ أمراض المخ والأعصاب، أن الذاكرة تعني القدرة على اكتساب معلومات جديدة، وتخزينها، والقدرة على استرجاعها وقت الحاجة إليها، ولكن عمليا الذاكرة هي وظيفة عُليا من وظائف المخ المهمة جدا، واحد أعظم النعم على الإنسان؛ لأن مجموعة الذكريات في مخ كل فرد تحدد شخصيته وطريقة تعامله مع الأمور.
أنواع الذاكرة
وأشار محمد إبراهيم، إلى أن التقسيم الأكثر شيوعا للذاكرة هو الذاكرة قصيرة المدى والذاكرة طويلة المدى، والذاكرة قصيرة المدى هي الذاكرة العاملة، وذلك من خلال القدرة على استعادة المعلومات لفترة قصيرة؛ على سبيل المثال إذا أخبرك أحد بنمرة هاتفه؛ ولم يسجلها في الحال يكون أمامه عدة دقائق قبل نسيانها نهائيا إلا إذا استمر في تكرار النمرة حتى تتحول إلى الذاكرة طويلة المدى.
ولكن يضاف لهما الذاكرة اللحظية أو الفورية أو الحسية التي تعتمد على الحواس الـ 5 وذلك من خلال اكتساب معلومات عن طريق الحواس وتثبت للحظات معدودة.
أطعمة تقوي الذاكرة
يساعد تناول الوجبات الخفيفة على تحقيق أقصى استفادة من القدرة على التركيز لأن الإفراط في الأكل يزيد من صعوبة عملية الهضم، وقد يسبب ذلك عدم الارتياح والشعور بالرغبة في النوم وتقليل الطعام على المدى الطويل يقوي الذاكرة، ويحسن القدرة على التعلم وهناك بعض الأطعمة التي تساعد على ذلك ومنها: -
1. الأسماك:
تقوي الذاكرة وتحارب الزهايمر لأنها غنية بالأوميجا 3 مثل السردين والتونة والماكريل.
2. الشوكولاتة الداكنة:
تحتوي على مضادات الأكسدة التي تكافح الجزئيات الحرة وبالتالي تساعد على تقوية الذاكرة.
3. الكرز:
يساعد على تنشيط خلايا المخ ومكافحة النسيان.
4. البرتقال:
يمد الجسم بمعظم احتياجه من فيتامين ج المهم لصحة المخ.
5. البروكلي:
يحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد على تنشيط الذاكرة.
6. الروزماري:
يحتوي على حمض الكارونسيك الذي يعمل على محاربة الزهايمر.
7. عين الجمل:
يحتوي على الأوميجا 3 وفيتامين ب 6 وبالتالي يساعد على تنشيط الذاكرة وتقوية المخ.
8. السبانخ:
تساعد على تعزيز القدرة على التركيز وتقوية الذاكرة بشكل كبير.
9. البنجر:
يعد البنجر من الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة وزيادة القدرة على التركيز.
10. الكركم:
من أهم التوابل التي تساعد على تقوية الذاكرة ومحاربة النسيان.
