أعراض حساسية الجلوتين.. وجود قرح بالفم أبرزها
يبحث كثير من الأشخاص عبر الإنترنت عن أعراض حساسية الجلوتين، فحساسية الجلوتين أصبحت إحدى الحالات المرضية الشائعة، إذ وصلت نسبة الإصابة بها ما يقرب من 0.5 - 13% من سكان العالم من كافة الفئات العمرية، وعند التعرض للإصابة بآلام البطن وبعض الاضطرابات المعدية عقب تناول أنواع معينة من الأطعمة، ربما يختلط الأمر لدى البعض ويعتقدون أنها مجرد اضطرابات هضمية طارئة وستزول، في حين أن كثيرا من هذه الحالات قد تكون مصابة بحساسية الجلوتين دون أن تعرف ذلك؛ لذا سنتعرف خلال هذا التقرير على أعراض حساسية الجلوتين.
أعراض حساسية الجلوتين
يوضح الدكتور حسام السويسي، أخصائي جراحة مناظير الجهاز الهضمي والكبد، أن أعراض حساسية الجلوتين عادة ما تظهر على المريض بمجرد أن يتناول أي من الأكلات الغنية بالجلوتين، مشيرًا إلى أنه من أبرز الأعراض التي تنتج عن حساسية الجلوتين تتضمن ما يلي:
- يتعرض الشخص لنوبات من الإمساك والإسهال المتكرر.
- مع الشعور بانتفاخ المعدة.
- وأيضَا الإحساس بعدم الراحة؛ نتيجة تراكم الغازات بالمعدة.
- وكذلك الإحساس بآلام متكررة في البطن لأسباب غير معروفة.
- بجانب الشعور المسستمر بالتعب والإرهاق.
- فضلًا عن الاحساس بالغثيان.
- وأخيرًا المعاناة من الصداع الشديد المستمر.
ويؤكد أخصائي جراحة مناظير الجهاز الهضمي والكبد، أن الأعراض السابق ذكرها أعلاه تعد هي أبرز أعراض حساسية الجلوتين التي يعاني منها معظم المرضى، منبها إلى أنها قد تتشابه مع بعض الحالات المرضية الأخرى، ولكن مع ذلك يمكن التشخيص السليم للحالة من خلال الطبيب المختص.
ويذكر أن بعض الحالات تعاني من أعراض حساسية الجلوتين الأقل شيوعًا، ومنها:
- الإحساس بألم في المفاصل والعضلات.
- مع الإصابة بالاكتئاب.
- بجانب الشعور بالقلق والتوتر.
- وكذلك يعاني المريض من الإصابة بفقر الدم الأنيميا.
- فضلا عن ملاحظة وجود طفح على الجلد.
- مع وجود قرح بالفم.
- واحتمالية الإصابة بهشاشة العظام.
ما هي حساسية الجلوتين؟
وعن ما هي حساسية الجلوتين؟، يقول الدكتور حسام السويسي: يعد الجلوتين نوع من أنواع البروتين المتواجد في الكثير من الأغذية، ومن أبرزها الأطعمة المحتوية على القمح أو الشعير مثل: المكرونة، والمخبوزات بأنواعها المختلفة، وكذلك مشروبات الشعير، كما يتوافر أيضًا في بعض من مستحضرات التجميل والأدوية والفيتامينات.
ويضيف: وفي العادة لا تسبب أي من هذه الأطعمة والمشروبات مشاكل صحية، ولكن في حالة الإصابة بحساسية الجلوتين، يؤدي التعرض لأي من هذه المواد إلى إحساس الفرد بالانتفاخ والإعياء والعديد من أعراض حساسية الجلوتين الأخرى.
جدير بالذكر أنه من الممكن أن يصاب أي شخص بحساسية الجلوتين، لاسيما النساء، فهن أكثر عرضة للإصابة بحساسية الجلوتين عن الرجال.
كما أن بعض الأشخاص قد يحملون هذا المرض منذ الولادة، في حين قد يتطور لدى البعض الآخر خلال مراحل متقدمة من حياتهم.
وكثيرًا ما يختلط الأمر على المريض عند الإصابة بحساسية الجلوتين ويعتقد أنها مجرد اضطراب هضمي طارئ، ولكن تعرضه لنفس الأعراض بشكل متكرر عقب تناول نفس الأطعمة يجعل المريض يدرك وجود مشكلة تتعلق ينوعية الطعام، لذا فعليك في حال مواجهة أي أعراض غير طبيعية، باستشارة الطبيب المختص من اجل الحصو على التشخيص السليم.
علاج حساسية الجلوتين
وعن علاج حساسية الجلوتين، يؤكد أخصائي جراحة مناظير الجهاز الهضمي والكبد، أنه حتى الآن ليس هناك علاج معين لحساسية الجلوتين، ولكن العلاج الوحيد الفعال لهذه الحالة يتمثل في اتباع المريض لنظام غذائي يخلو من الجلوتين، ويكون ذلك على النحو التالي:
- عدم تناول الأكلات المحتوية على القمح ومشتقاته والشعير، ومن أمثلتها:المكرونة والمعجنات، وكافة أنواع المخبوزات.
- كما يوصي معظم الأطباء بتناول مكملات البروبيوتيك والجلوتامين والكولاجين؛ لأنها يحمي بطانة المعدة والجهاز الهضمي وتعمل على إصلاحها.
- كما يجب عل مرضى حساسية الجلوتين، ضرورة قراءة على الملصقات الغذائية على الأطعمة قبل شرائها؛ من أجل التأكد من خلوها من مادة الجلوتين.
- وممنوع نهائيًا تناول الأكلات الغنية بالدكسترين والمستحلبات.
- ويمكن لمصابي حساسية الجلوتين تعويض الأطعمة الممنوعة من خلال تناول الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والشوفان بكثرة.
- كما أنه في حال تناول المريض لأي من الأطعمة الغنية بالجلوتين بطريق الخطأ، فيمكنه علاج ذلك من خلال، تناول كميات كبيرة من السوائل، لاسيما السوائل العشبية كالبابونج والنعناع؛ من أجل تنظيم الجهاز الهضمي بشكل سريع، ويساعد الفحم النشط أيضًا في تخفيف نسبة التعرض لحدوث الانتفاخ والغازات.
هل يمكن الشفاء من حساسية الجلوتين؟
وللإجابة عن سؤال هل يمكن الشفاء من حساسية الجلوتين؟، يؤكد غالبية الأطباء المتخصصين أنه لا يوجد حتى اليوم علاج شاف لحساسية الجلوتين، ولكن يمكن تجنب أضرارها وظهور أعراضها من خلال تجنب المريض تناول المنتجات المحتوية على الجلوتين.
