علاج سوء التغذية.. نصائح هامة لا تهملها
الخميس 09/فبراير/2023 - 10:51 م
علاج سوء التغذية.. يبحث الكثيرون عبر "جوجل" عن علاج سوء التغذية الذي أصبح من الأمراض المنتشرة حاليًا بين الكبار والصغار نظرًا لطبيعة الحياة العصرية والإكثار من تناول الوجبات الجاهزة السريعة وعدم الاهتمام بتناول الأكلات الصحية؛ لذا سنتعرف خلال السطور التالية على علاج سوء التغذية.
علاج سوء التغذية
وعن علاج سوء التغذية، تقدم الدكتورة مروة عبد المنعم أمين، أخصائية التغذية العلاجية وتغذية الرياضيين، عدة نصائح تساعد في علاج سوء التغذية والوقاية منه، ولعل من أبرزها:
- حاول أن تقلل من تناول السكريات ولا تضيف السكر إلي المشروبات؛ إذ إن السكريات تقلل من كفاءة عمل الجهاز المناعي بالجسم، كما تزيد من إفراز هرمون الأنسولين وتخزين الدهون.
- كما يجب الابتعاد عن تناول الوجبات الجاهزة السريعة والأطعمة المقليات الغنية بالدهون المشبعة؛ إذ إنها ذات قيمة غذائية منخفضة وترفع مستوي الكوليسترول في الدم، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- مع عدم اتباع أنظمة غذائية قاسية للتخلص من الوزن الزائد.
- عليك بعدم الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالألياف؛ إذ أنها قد تمنع امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون، إذ يجب ألا تزداد كمية الألياف الغذائية في اليوم للبالغين عن 70 جم، وللأطفال عن 25 جم.
- وابتعد عن تناول مشروبات الطاقة التي تضر بصحة الدماغ والقلب.
- كمل يفضل أن تناول خمس وجبات صغيرة خلال اليوم يكون منها ثلاث وجبات رئيسية، وجبتين سناك.
- وعليك بتناول الخبز الأسمر بدلًا من الخبز الأبيض؛ إذ يعد مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين أ، وتكون الكمية رغيف واحد خلال اليوم.
- وأخيرًا، فعليك بالإقلاع نهائيا عن عن عادة التدخين السيئة إن كنت من المدخين.
كيف أعالج نفسي من سوء التغذية؟
وللإجابة عن سؤال كيف أعالج نفسي من سوء التغذية؟، تذكر أخصائية التغذية العلاجية وتغذية الرياضيين، أن هناك عدة نصائح أخرى يمكن إصافتها لما سبق ذكره أعلاه تفيد في معالجة سوء التغذية، ومنها:
- عدم الإفراط في تناول المشروبات الغنية بالكافيين؛ إذ يجب لا يجب تناول أكثر من فنجانين من القهوة أو الشاي خلال اليوم، على أن يتم ذلك بعد ساعتين أو أكثر من تناول الوجبة الغذائية.
- كما عليك بعدم تناول الشاي والقهوة ليلًا ؛ لتجنب الأرق.
- ومن الضرروي الحصول علي القسط الكافي من النوم الذي يجب أن يتراوح ما بين ٧ ـ ٨ ساعات في اليوم؛ للمحافظة علي كفاءة عمل العمليات الحيوية بالجسم.
- كما يوصي الأطباء بضرروة تناول وجبة الإفطار بعد الاستيقاظ من النوم في وقت لا يزيد عن ساعو ونصف.
- ويجب أن تحتوي لوجبة على كافة العناصر الغذائية من البروتين الصحي والحبوب الكاملة، وكذلك الدهون الصحية والألياف الغذائية.
- وممنوع تمامًا تجنب المخبوزات الجاهزة والسكريات في وجبة الإفطار.
- وينصح بشرب كوب أو كوبين من المياه غير المثلجة عقب الاستيقاظ من النوم صباحًا؛ لتحسين عمل الجهاز الهضمي وعملية التمثيل الغذائي، كما أنه يساعد جسمك في التخلص من السموم وأيضًا الأملاح الضارة.
- وعليك بتناول من ٢ ـ ٣ لتر من الماء يوميًا للوقاية من الجفاف والمحافظة علي صحة جلدك من أعراض الشيخوخة المبكرة، فضلًا عن أتناول الماء يعزز عمل الكلي.
- وابتعد عن تناول المشروبات الغازية؛ لأنها تضر بالعظام والأسنان وبصحة الجهاز الهضمي، فضلا عن أنها تتضمن نسبة كبيرة من السكريات ومن ثم تقلل من كفاءة جهاز المناعة وتسبب عسر الهضم، وكذلك غنية بمادة الكافيين الضارة بصحة جهازك العصبي إذا إفرطت في تناولها.
- وأخيرًا، عليك بالابتعاد عن تنازل العصائر الجاهزة المعبأة بل تناول الفاكهة في هيئتها الصحيحة.
أطعمة لعلاج سوء التغذية
وعن أطعمة لعلاج سوء التغذية،تنصح الدكتورة مروة عبد المنعم أمين، بتناول الشخص لعدة أطعمة تفيد في علاج سوء التغذية ومنها:
- تناول الفواكه والخضروات بمعدل 5 مرات خلال اليوم، شريطة عدم تناول نوع واحد من الفاكهة في المرة الواحدة.
- كما يفضل أيضًا عدم تناول سلطة الفواكه، وان يكون تناول الفاكهة قبل موعد الوجبة الغذائية بساعة أو بعدها بثلاث ساعات؛ تجنبًا للتعرض لعسر الهضم والحفاظ علي صحة الكبد.
- مع الحرص على تناول كوبين من الخضروات المطهية بطرق صحية كل يوم، التي تمدنا بالفيتامينات والمعادن الهامة، فضلًا عن نها غنية بمضادات الأكسدة التي تقي الجسم من العديد من الأمراض.
- ويفضل تناول طبق من السلطة الخضراء المضاف إليها الخل والليمون خلال وجبة الغذاء بشكل يومي.
- مع تجنب الأطعمة المملحة وعدم الإفراط في استهلاك ملح الطعام للمحافظة علي صحة الكلي والحفاظ على مستوى ضغط الدم وكذلك الحفاظ علي صحة العظام.
- وعليك بتناول الألبان مرتين خلال اليوم وخاصة الألبان قليلة الدسم.
- مع ضرورة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج مثل البرتقال والليمون والجوافة، وأيضًا الخضروات الورقية؛ إذ إن فيتامين ج يساعد في امتصاص الحديد ويزيد من كفاءة جهاز المناعة
- مع تناول كمية تتراوح ما بين 28 ـ 45 جم من المكسرات غير المملحة كل يوم، باستثناء السوداني؛ إذ إنه يحتوي علي نسبة عالية من الدهون، فالمكسرات تتضمن الزنك والسيلينيوم، مما يدعم كفاءة جهاز المناعة ويقي الجسم من الأمراض.
- وعليك بالاهتمام بتناول الأسماك الدهنية مثل: السلمون والماكريل والتونة، من مرتين الي ثلاث مرات أسبوعيا، على ان ألا تتناول في المرة الواحدة أكثر من 300 جم، وأن يكون السمك مشويًا، فالأسماك الدهنية غنية بفيتامين دال الضرويي المهم لصحة العظام والأسنان وتقي من الإصابة بالسمنة والسكري، كما أنها غنية بأحماض الأوميجا 3 التي تحافظ علي صحة الدماغ وتقيك من الإصابة بالالتهابات، فضلًا عن أنها تقلل من مستوي الكوليسترول بالدم.
