لأمراض القلب وإنقاص الوزن.. فوائد صحية متعددة لبذور الحلبة
تتعد الفوائد الصحية لـ بذور الحلبة، أهمها للشعر ومرضى السكري والكوليسترول وفقدان الوزن والهضم، ومن المهم ملاحظة أن الحلبة قد تتفاعل مع بعض الأدوية، ومن المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل استخدامها كمكمل غذائي.
الفوائد الصحية لبذور الحلبة
1. بذور الحلبة للكوليسترول:
يمكن أن تساعد بذور الحلبة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول، وخاصة الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، كما أنها تحتوي على مادة الصابونين التي تمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، والتي يمكن أن تقلل أيضًا من أعراض انقطاع الطمث وانزعاج الدورة الشهرية.
2. بذور الحلبة لنمو الشعر
واحدة من أبرز فوائد الحلبة هي قدرتها على تعزيز نمو الشعر، حيث تحتوي بذور الحلبة على مجموعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في تغذية بصيلات الشعر وتشجيع نمو الشعر الصحي، فهي غنية بالبروتين وحمض النيكوتين الضروريين لنمو الشعر، كما تحتوي على مادة الليسيثين التي تعمل على ترطيب وتقوية جذع الشعر.
وتعتبر الحلبة بلسما طبيعيا يمكن أن يساعد في منع تساقط الشعر وقشرة الرأس والشيب المبكر، كما أنه يحسن ملمس وحجم الشعر، ويمكن نقع بذور الحلبة في الماء طوال الليل وطحنها في عجينة لاستخدامها كقناع لشعر الحلبة.
3. بذور الحلبة لإنقاص الوزن
يمكن أن تساعد الحلبة في إنقاص الوزن عن طريق زيادة معدل الأيض وقمع الشهية وزيادة الشبع وتقليل السعرات الحرارية، خاصة في منطقة البطن، حيث تحتوي الحلبة على الألياف، التي يمكن أن تساعد في تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالامتلاء، كما أنها تحتوي على مركبات تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام، ويمكن تناول بذور الحلبة كمكمل غذائي أو شاي أو إضافتها إلى الوجبات كتوابل.
4. بذور الحلبة لمرض السكري
تشتهر الحلبة أيضًا بخصائصها المضادة لمرض السكري، حيث يمكن أن تشكل الألياف الموجودة في الحلبة مادة هلامية سميكة في الأمعاء، مما يزيد من صعوبة هضم السكريات والدهون غير الصحية، وهذا يمكن أن يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم وتحسين الصحة العامة لمرضى السكري، وتحتوي الحلبة أيضًا على حمض أميني يسمى 4-هيدروكسي إيزوليوسين، والذي يحفز إنتاج الأنسولين في البنكرياس والذي سيكون مفيدًا لمرضى السكري.
5. بذور الحلبة لعلاج حب الشباب
تمتاز الحلبة بقدرتها على علاج حب الشباب، من خلال التخلص من السموم من الجسم، حيث يمكن أن تقوم بتحسين صحة الجلد، وتسهم من خلال زيوتها الطبيعية في ترطيب البشرة، ويمكن لوجود العناصر الغذائية مثل بيتا كاروتين وفيتامين سي في بذور الحلبة أن يعزز مرونة الجلد ويخفف الإمساك.
6. بذور الحلبة للهضم
تستطيع الحلبة تحسين عملية الهضم ومنع اضطرابات المعدة، بالإضافة إلى أن محتواها العالي من الألياف والصمغ بمثابة ملين يساعد على تكوين كتلة ويحسن الإمساك، بجانب أنه يمكنها تهدئة التهاب الجهاز الهضمي من خلال تشكيل حاجز وقائي فوق بطانة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
كيف تستخدم بذور الحلبة؟
يمكن أن نستخدم بذور الحلبة من خلال نقع ملعقة صغيرة من بذور الحلبة طوال الليل في كوب من الماء، ويمكنك أن تقوم بشرب الماء أول شيء في صباح اليوم التالي، وإذا كنت لا تمانع في مرارة طفيفة، فيمكنك مضغ البذور أيضًا، حيث يمكن أن يساعد ذلك في تقليل استجابة الأنسولين، وإدارة مستويات السكر في الدم، والحفاظ على الشهية تحت السيطرة، وكذلك الحفاظ على مرض السكري.
