رجيم الفواكه سالي فؤاد.. يحقق منافع صحية ولكن بشروط
رجيم الفواكه سالي فؤاد أو ما يطلق عليه Fruitarian Diet أحد أنواع الأنظمة الغذائية النباتية المستخدمة في إنقاص الوزن، حيث يعتمد في المقام الأول على تناول الفواكه الطازجة لتشكل 80% من السعرات الحرارية المستهلكة يوميا، مع تضمين بعض أنواع الخضروات والبذور والمكسرات، وفي هذا التقرير سنوضح لكم المزيد عن رجيم الفواكه.
رجيم الفواكه سالي فؤاد
رجيم الفواكه سالي فؤاد هو ما نوضحه لكم عبر "صحة 24" حيث تحظى خبيرة التغذية سالي فؤاد بثقة الكثير من النساء، ويتم الاعتماد في هذا الرجيم على تناول الفواكه النيئة بشكل أساسي، والامتناع عن تناول الحبوب، والمنتجات الحيوانية ومنتجات الألبان بأنواعها.
وبالحديث عن رجيم الفواكه سالي فؤاد، فقد أثبتت الدراسات الطبية أهمية النظام الغذائي المعتمد على الخضروات والفواكه، وذلك لاحتوائه على نسب متوازنة من الفيتامينات، المعادان، الألياف، الكربوهيدرات والسكريات، ما يجعله نظاما صحيا لإنقاص الوزن دون الإضرار بصحة الجسم، على عكس أضرار التخسيس السريع.
ويقدم صحة 24 معلومات متعلقة بـ رجيم الفواكه سالي فؤاد كالتالي:
رجيم لمدة 3 أيام فقط
يعتمد رجيم الفواكه لسالي فؤاد على تناول جميع أنواع الفواكه خصوصا التفاح والرمان والجوافة بجانب تناول التين والعنب والبلح، وذلك لمدة ثلاث أيام فقط ففي اليوم الأول يتم تناول ثمرة التفاح بأي كمية، وفي اليوم الثاني يتم تناول البرتقال مع المياه فقط لا غير، وفي اليوم الثالث يتم تناول ثمرة الكيوي والمياه فقط.
إضافة البقوليات بشرط
ولمن ترغب في الاستمرار على رجيم الفواكه لسالي فؤاد بعد مرور الثلاثة أيام، سيتم إضافة الخضروات والبقوليات المطهوة دون دهون إطلاقا، مع إمكانية تناول البيض المسلوق والحليب منزوع الدسم.
تعزيز الشعور بالشبع ولكن احذر الفركتوز
تحتوي الفواكه على كمية كبيرة من الألياف تبطئ عملية الهضم وتمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة، ولكن لا ينصح طبيا بالاستمرار على رجيم الفواكه خصوصا لمرضى السكر، إذ تحتوي الفواكه على نسبة عالية من سكر الفركتوز البسيط على عكس الجلوكوز، وهو السكر البسيط الأكثر شيوعًا الذي يتم إرساله إلى العضلات لاستخدامه كطاقة، حيث يتم معالجة الفركتوز فقط عن طريق الكبد، فإذا كان لدى الكبد بالفعل طاقة وفيرة، فهناك احتمال أكبر بأن يعيد الكبد تغليف الفركتوز الزائد على شكل دهون.
منافع متعددة
يحقق رجيم الفواكه منافع متعددة إذا ما تم إتباعه لفترة زمنية قصيرة تحت استشارة الطبيب، حيث يحقق إنقاص الوزن بمعدل 2 أو 3 كيلو غرامات، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتحفيز حركة الأمعاء، والمحافظة على صحة الأسنان واللثة، وتعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، وحماية الجلد.
خفض سكر الدم
وفقا لبعض الدراسات الطبية التي أجرتها جمعية السكري الأمريكية على مجموعة كبيرة من مرضى السكري، فقد تم التوصل إلى أن هناك علاقة بين تناول كميات من الخضروات والفواكه الطازجة وبين انخفاض معدلات السكر في الدم، شرط أن يكون تناول معتدل دون إفراط.
سعرات حرارية منخفضة
والمميز في رجيم الفواكه عموما هو احتوائه على سعرات حرارية منخفضة مقابل غناه بالعناصر الغذائية، وفي دراسة عام 2015 وجد أن تناول الفواكه والخضروات بكثرة مرتبط بالحصول على وزن صحي وجسم رشيق، وتوصي الإرشادات الغذائية بأن يحتوي النظام الغذائي على 3100 جرام من الخضروات، و1100 جرام من الفواكه.