7 خضراوات يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي.. البصل والجزر بينها
الجمعة 13/أكتوبر/2023 - 03:00 ص
تعتبر الخضراوات مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، ولذلك يجب أن تكون جزءا من نظامك الغذائي اليومي.
فيما يلي نستعرض 6 خضروات صحية يجب بالتأكيد تضمينها في نظامك الغذائي اليومي، وفق موقع "health shots".
خضروات يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي وأهميتها:
السبانخ.
- قوة غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية.
- فيتامين K الموجود فيه يدعم صحة العظام وتخثر الدم.
- تعتبر الفيتامينات A وC وحمض الفوليك مفيدة لجهاز المناعة
- مصدر رائع للحديد، وهو ضروري لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
البطاطا الحلوة
- مليئة بالبيتا كاروتين، وهو نوع من فيتامين أ الذي يساعد على مكافحة السرطان، ويحسن صحة العين.
- تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
- تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
الكرنب
- يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي قد توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
- غني بشكل لا يصدق بالفيتامينات A وK وC.
- غني بالكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام.
- مصدر جيد لمضادات الأكسدة، مما يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
البصل
- يعد البصل مصدرًا قويًا لمحتوى مضادات الأكسدة، وخاصة الكيرسيتين، والذي قد يساعد في تقليل الالتهاب وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والبوتاسيوم، مما يساعد جهاز المناعة.
- يحتوي على مركبات الكبريت، والتي تم ربطها بتحسين صحة القلب وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
الجزر
- الجزر مصدر غني للبيتا كاروتين، وهو نوع من فيتامين أ الضروري للحفاظ على بصر جيد، ونظام مناعة صحي، وبشرة متوهجة.
- يحتوي على الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.
- يعتبر الجزر من الخضروات الصديقة لفقدان الوزن ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
بروكلي
- غني بالألياف والفيتامينات C وK والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.
- يحتوي على نسبة عالية من مادة السلفورافان، والتي تم ربطها بتحسين صحة القلب.
- مفيدة لجهاز المناعة وصحة الجلد ومرض السكري.
