هل الطعام يؤثر على الحالة المزاجية؟.. أخصائية تغذية علاجية تجيب
هل يؤثر الطعام على الحالة المزاجية؟.. يعد الطعام ركيزة ضرورية للحفاظ على صحة المرء الجسدية، والعاطفية، والنفسية، وتؤثر نوعية الطعام على المزاج بشكل مباشر، وقد تؤثر على مستويات التركيز والسعادة.
هل يؤثر الطعام على الحالة المزاجية؟
وحسب أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة رشا شواشرة، يؤثر الطعام على الحالة النفسية بشكل كبير، كما تؤثر نوعية الغذاء على الذاكرة، والتركيز، ومستويات التفاؤل، إضافةً إلى الوقاية من الاكتئاب.
وعلى النقيض، يؤثر الطعام الغير صحي بشكل سلبي على الحالة المزاجية والنفسية، إذ ثبت أن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية والمقلية، والأطعمة والمشروبات المحتوية على الكثير من السكر يزيد من خطر الإصابة بالقلق والاكتئاب.
كيف يؤثر الطعام على المزاج؟
وتوجد العديد من العمليات الكيميائية الحيوية المرتبطة بتأثير الطعام على الحالة المزاجية والنفسية، ومن الممكن أن ينتج تأثير الطعام على الصحة النفسية عن العوامل التالية:
تعمل بعض الأطعمة على زيادة الالتهاب في الجسم، بينما تعمل أطعمة أخرى على تقليله.
يساعد تناول أطعمة تحافظ على مستويات السكر في الدم دون ارتفاع أو انخفاض شديدين، على الوقاية من تقلبات المزاج.
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المزاج ومشاكل في الصحة النفسية قد يعانون من مشاكل في البكتيريا النافعة في الأمعاء.
هل نوعية الطعام تؤثر على الحالة النفسية؟
وعن هل نوعية الطعام تؤثر على الحالة النفسية؟، فتؤثر نوعية الطعام على الحالة النفسية بشكل كبير، فالغذاء الصحي المتكامل يحمي من اضطرابات المزاج ويعمل على تحسينه، ويحمي أيضًا من التوتر والاكتئاب.
مشاكل الطعام غير الصحي للأطفال
وقد يسبب الطعام غير الصحي مشاكل عدة لدى الأطفال:
فرط النشاط والعدائية.
أعراض متلازمة فرط النشاط ونقص الانتباه.
وضعف التركيز.
والتعب والإجهاد.
وضعف الذاكرة وصعوبات التعلم.
مع الاكتئاب والقلق.
نصائح غذائية لتحسين المزاج
ويمكن للمرء اتباع بعض النصائح الغذائية البسيطة لتحسين المزاج والصحة النفسية، في حال الشعور بالقلق أو التوتر، أو اضطراب المزاج. ومن هذه النصائح:
الإكثار من تناول الأطعمة الغنية ببعض العناصر الغذائية التي تدعم الصحة النفسية مثل:
حمض الفوليك.
الأوميجا 3.
الحديد.
المغنيسيوم.
الزنك.
مجموعة فيتامينات B.
فيتامين A.
فيتامين C.
والإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل اللبن، والهليون، والتفاح، والموز، والشعير، والشوفان.
والإكثار تناول أنواع مختلفة من الخضار والفواكه، مثل التوت، والحمضيات، والخضار الورقية.
مع الاعتماد على الحبوب الكاملة بدلًا من الحبوب المقشورة أو المكررة، مثل الأرز الأسمر، والقمح الكامل، والشوفان الكامل.
وتناول الطعام مع شخص مقرب، حيث يساعد التواصل الاجتماعي مع الآخرين على تحسين المزاج ورفع المعنويات.
