أطعمة تخفض الكوليسترول المرتفع.. بينها البقوليات والأسماك الدهنية
الكوليسترول يعتبر من أفضل الطرق التي يقيس من خلالها الطبيب صحة قلبك، وارتفاع مستويات الكوليسترول يعني أنك معرض لخطر الإصابة بالأمراض القلبية، حيث يجب الالتزام بالأطعمة التي تفيدك وتحمي من ارتفاع الكوليسترول.
وحذر خبراء الصحة من الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم، منها المصنعة والجاهزة والغنية بالدهون الضارة، بجانب رقائق الشيبسي والبسكويت والنقانق والمقليات، فمن الجيد تجنب كافة الأطعمة التي تؤذي الكوليسترول.
أطعمة لخفض نسبة الكوليسترول المرتفع
وعبر «صحة 24»، نكشف الأطعمة التي يجب تناولها ومفيدة للصحة، ولا تسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم، حسب ما كشفه موقع lifespan.
1- الشوفان والحبوب الكاملة من الشعير والأرز البني
2- الأسماك الدهنية كالسلمون والماكريل والسردين
3- المكسرات الغنية بالبروتين والدهون
4- الأفوكادو فهو مصدر جيد الدهون الأحادية غير المشبعة وترفع نسبة الكوليسترول الجيد
5- البقوليات من الفاصوليا والعدس والبازلاء والحمص
6- الخضراوات الورقية الخضراء من البروكلي أو السبانخ أو الكرنب
7- الفواكه مثل التفاح أو التوت أو البرتقال أو الكيوي
علاقة زيت الزيتون بخفض الكوليسترول الضار
وزيت الزيتون يعبر من الزيوت الغني بالدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، وهو الزيت الوحيد الذي ثبت فعاليته في رفع مستوى الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول الضار بالجسم، كما يمكن إعداد الأطعمة به بدلا من الزيوت المهدرجة والسمنة التي تعكس تأثيرات سلبية على مستويات الكوليسترول.
هل الشوكولاتة تخفض نسبة الكولسترول في الدم؟
إذا كانت نسبة الكوليسترول في الدم لديك مرتفعة فيجب خفض نسبتها عن طريق تناول الشوكولاتة الداكنة، حيث أكد خبراء الصحة أنها تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ولا تقل عن 70%، حيث أن هذا النوع من الشيكولاتة يمنحك خفض نسبة الكوليسترول والحد من الالتهابات في الجسم.
هل تكتشف ارتفاع الكوليسترول لديك؟
وحسب مايو كلينيك فإن ارتفاع الكوليسترول في الدم لا يظهر له أي أعراض، ويجب معرفة وجود خطر من عدمه عن طريق إختبار الدم.
ووفقا للمعهد القومي للقلب والرئة والدم (NHLBI)، فيجب إجراء أول فحص للكوليسترول بين 9 لـ 11 عامًا، وكل 5 سنوات يمكن تكرار الفحص للاطمئنان على الصحة.
ويجب إجراء فحوصات الدم للرجال بين 45 و65 عامًا وللنساء بين 55 و65 عامًا، وبعد تخطي عمر الـ65 عامًا يطلب الطبيب إجراء فحوصات الكوليسترول سنويًا.
