نظام بورتفوليو الغذائي| نصائح مهمة خلال اتباعه.. وهذه آثاره الجانبية
يعتمد نظام بورتفوليو الغذائي على تناول بروتين الصويا والمكسرات والألياف القابلة للذوبان والستيرولات النباتية يوميًا، تم تصميم هذا النظام الغذائي خصيصًا لخفض مستويات الكوليسترول.
ومع ذلك، فإن لنظام بورتفوليو الغذائي العديد من الفوائد الأخرى إلى جانب ذلك أيضًا، فهو يساعد على تعزيز صحة القلب بشكل أفضل، ويحميك من الأمراض المزمنة، ويساعد على تقوية أمعائك، ويمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل مستدام.
يسمح النظام الغذائي بالأطعمة النباتية والشوفان والزيوت الصحية وكذلك المكسرات، ومع ذلك، تأكد من الحفاظ على التحكم في الحصص لأن النظام الغذائي يمكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية إذا تم استهلاك الطعام بشكل مفرط.
نموذج لخطة وجبات نظام بورتفوليو الغذائي
- الإفطار - الشوفان طوال الليل المصنوع من حليب الصويا، ومغطى ببذور الشيا والتوت الطازج وحفنة من اللوز.
- وجبة خفيفة في منتصف الصباح - شرائح التفاح مع زبدة اللوز.
- الغداء- سلطة الكينوا مع الحمص والسبانخ والأفوكادو وصلصة زيت الزيتون وكوب من عصير البرتقال المدعم.
- وجبة خفيفة بعد الظهر - زبادي الصويا مع بذور الكتان المطحونة.
- وجبة خفيفة في المساء - حفنة من الجوز وكوب من الشاي الأخضر.
- العشاء - التوفو المشوي مع الخضار المشوية وطبق جانبي من الشعير.
نصائح هامة أثناء اتباع نظام بورتفوليو الغذائي
لكي ينجح النظام الغذائي معك، عليك التأكد من اتباعه بالطريقة الصحيحة، فالتحكم في الحصص أمر لا بد منه.
في حين أن المكسرات والدهون الصحية مفيدة، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية، التزم بالكميات الموصى بها.
أيضًا، لتجنب الانزعاج الهضمي، أدخل الأطعمة الغنية بالألياف ببطء واشرب الكثير من الماء.
تتحقق فوائد النظام الغذائي الخافضة للكوليسترول عند اتباعه يوميًا، تذكر أن التمارين الرياضية تزيد من الفوائد القلبية والأوعية الدموية للنظام الغذائي، لذا تأكد من تضمين التدريبات أيضًا.
ما هي الآثار الجانبية لنظام بورتفوليو الغذائي؟
إليك بعض الآثار الجانبية المحتملة المرتبطة بالنظام الغذائي والتي يجب أن تكون على دراية بها:
- تناول الألياف العالية في البداية إلى الانتفاخ أو الغازات، خاصةً إذا تم تقديمها بسرعة كبيرة.
- استبعاد المنتجات الحيوانية إلى نقص فيتامين ب 12 والحديد والزنك ما لم يتم تناولها كمكملات.
- قد تجعل حساسية الصويا أو المكسرات من الصعب على البعض اتباع النظام الغذائي دون تعديلات.
- الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل المكسرات والأفوكادو إلى زيادة الوزن غير المقصودة.
- التركيز على أطعمة معينة إلى تفاقم المشكلة لدى بعض الأشخاص.
على الرغم من أن هذا النظام الغذائي قد ينجح مع بعض الأشخاص، فمن المهم للغاية استشارة أخصائي الرعاية الصحية، خاصة إذا كنت تتناول أدوية لخفض الكوليسترول أو تعاني من حالات صحية موجودة مسبقًا.
