فوائد صحية لتناول الطعام تحت أشعة الشمس.. بينها تعزيز إنتاج فيتامين د
التعرض للشمس فترة تناول الطعام يكون له تأثير إيجابي على الصحة بشكل عام، وله دور فعال في تنظيم وظائف الجسم بشكل جيد مثل الهضم والتمثيل الغذائي والتوازن الهرموني.
الفوائد الصحية المذهلة لتناول الطعام تحت أشعة الشمس
حسبما كشفه موقع Indian Express، تبين أن الدراسات الحديثة تدعم فوائد تناول الطعام تحت أشعة الشمس.
تحسين الإيقاع اليومي
إذا كنت تحرص على تناول الطعام تحت أشعة الشمس هذا أمر جيد، فالتعرض لأشعة الشمس يساعد في تنظيم ساعتك البيولوجية للجسم، مما يعزز عملية الهضم، ودعم التمثيل الغذائي، وتعزيز النوم.
ووفقًا لدراسة نشرت في مجلة Nature Reviews Endocrinology عام 2019، فإن تناول الطعام بالتزامن مع الضوء الطبيعي يحسن امتصاص العناصر الغذائية، فضلا عن أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي، مثل مرض السكري من النوع الثاني.
تعزيز التوازن الهرموني
أشعة الشمس الطبيعية تعمل على تحفيز إنتاج هرمون السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة، والذي يلعب دورًا في تحسين المزاج وتنظيم الشهية، كما أنها تساعد في تنظيم هرموني الجريلين وهو هرمون مسؤول عن الجوع، واللبتين المسؤول عن الشبع.
فيما وجدت دراسة نشرتها مجلة The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism عام 2014 أن التعرض للضوء الساطع يزيد من مستوى السيروتونين، مما قد يساعد في الحد من الإفراط في تناول الطعام.
تعزيز إنتاج فيتامين د
إذا كنت لا تتعرض مباشرة لأشعة الشمس ولكنك تتناول الطعام كل فترة تحتها تحصل على فيتامين د في الجسم، وهو عنصر أساسي في امتصاص الكالسيوم، فضلا عن دعم صحة العظام، وتعزيز مناعة الجسم.
أكدت أخصائية التغذية براتيكشا كادام في مومباي، أن التعرض للشمس أثناء تناول الطعام يعمل على تعزيز إنتاج فيتامين د، مما يحسن من امتصاص الكالسيوم ويقوي كثافة العظام.
ووفقا لها، تؤكد أن تناول الطعام تحت أشعة الشمس عادة مفيدة تدعم الصحة العامة عبر تحسين عملية الهضم، بالإضافة إلى تنظيم الهرمونات، وتعزيز مستويات فيتامين د.
وتنصح خبيرة التغذية بالجلوس في الهواء الطلق والتعرض للضوء الطبيعي أثناء تناول الوجبات للحصول على هذه الفوائد الصحية المهمة.
