أهمية تنظيم الوجبات اليومية والتنظيم الغذائي في رمضان.. طبيب يشرح الأسلوب المناسب
أكد الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، على أهمية تنظيم الوجبات اليومية بما يحقق التوازن الغذائي، ويعزز صحة الجهاز الهضمي، ويساعد في إنقاص الوزن بطريقة صحية وآمنة، مشددًا على ضرورة الالتزام بجدول زمني دقيق لتناول الوجبات الأساسية، مع الامتناع التام عن تناول الطعام بين هذه الوجبات، مما يسهم في تحسين عملية الهضم وتهيئة الجسم للصيام بشكل أفضل.
تقسيم الوجبات وأهمية التوقف عن الأكل بينهما
أوضح د. رامي أن النظام الغذائي المثالي يقوم على ثلاث وجبات رئيسية فقط، وهي:
- وجبة الإفطار
- وجبة الغداء
- وجبة العشاء
وأكد أن الامتناع عن تناول أي أطعمة أو مشروبات تحتوي على سعرات حرارية بين الوجبات يساعد على راحة الجهاز الهضمي، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، وتقليل فرص الإصابة بالسمنة أو الاضطرابات الهضمية.
توقيت تناول الوجبات وتأثيره على الصحة
أشار إلى أهمية تحديد أوقات ثابتة لتناول الوجبات، حيث يُفضل تناول وجبة الإفطار في الساعة 9:00 صباحًا، ثم الامتناع عن الأكل تمامًا حتى وجبة الغداء التي يجب أن تكون بين الساعة 3:00 إلى 6:00 مساءً بعد تناول الغداء، يُنصح بعدم تناول أي طعام حتى موعد وجبة العشاء، والتي ينبغي أن تكون قبل النوم بساعتين على الأقل، أي أن الشخص الذي ينام في الساعة 12:00 منتصف الليل، يجب أن يتناول وجبة العشاء في موعد أقصاه 10:00 مساءً.
وشدد على ضرورة تجنب تناول السكر والحليب بين الوجبات، حيث يمكن الاكتفاء بشرب الماء أو بعض المشروبات الساخنة بدون سكر مثل الشاي، القهوة، القرفة، والزنجبيل، وذلك لتجنب أي اضطراب في مستويات السكر في الدم أو الشعور بالجوع غير الضروري.
دور النوم في تحسين الهضم والصحة العامة
لفت د. رامي إلى أن جودة النوم تلعب دورًا رئيسيًا في تحسين أداء الجهاز الهضمي، حيث إن النوم الجيد يساعد الجسم على تنظيم عملية الهضم بشكل أفضل، خاصة إذا كان القولون فارغًا قبل النوم. وأشار إلى أن العديد من الأشخاص يعانون من سوء جودة النوم، بسبب عادات خاطئة مثل تناول الطعام قبل النوم مباشرة أو استخدام الهواتف والشاشات الإلكترونية قبل النوم بوقت قصير.
وقدم بعض النصائح التي تساعد في تحسين النوم، ومنها:
- الابتعاد عن استخدام الهاتف المحمول أو أي شاشات مضيئة قبل النوم بساعة على الأقل.
- تخفيف الإضاءة في الغرفة للمساعدة على الدخول في النوم بسرعة.
- تحديد وقت ثابت للنوم والاستيقاظ يوميًا.
- التأكد من أن القولون فارغ قبل النوم، مما يخفف من مشكلات الانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي.
وأضاف أن النوم لا يعتمد فقط على عدد الساعات، بل على جودته وعمقه، فقد ينام البعض لمدة 10 ساعات ويستيقظون وهم يشعرون بالتعب، بينما هناك من ينام 5 أو 6 ساعات فقط ويستيقظون بكامل نشاطهم، والفرق يكمن في مدى عمق النوم وليس مدته فقط.
أهمية وجبة الإفطار وتأثيرها على الأداء البدني والذهني
أوضح د. رامي أن وجبة الإفطار تعتبر الوجبة الأهم خلال اليوم، خصوصًا للأشخاص الذين تتطلب أعمالهم مجهودًا ذهنيًا أو بدنيًا كبيرًا، حيث تعمل هذه الوجبة على:
- إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية.
- تحفيز وظائف المخ وزيادة التركيز والقدرة على الاستيعاب.
- تنظيم مستوى السكر في الدم ومنع الشعور بالتعب أو الخمول خلال النهار.
- تعزيز صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم.
التنظيم الغذائي خلال شهر رمضان
أكد أن تطبيق نظام غذائي منظم خلال شهر رمضان، والاهتمام بجودة النوم، يعدان المفتاح الأساسي للحفاظ على الصحة العامة، وضمان الصيام بشكل صحي دون مشكلات صحية. وأشار إلى أن الالتزام بوجبات منتظمة ومتوازنة، والابتعاد عن الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار، يساعد على تجنب المشكلات الصحية مثل عسر الهضم، الانتفاخ، وزيادة الوزن غير الصحية.
في النهاية، شدد الدكتور رامي صلاح الدين على أن تنظيم الوجبات ليس مجرد عادة صحية، بل هو أسلوب حياة يعزز الصحة العامة، ويحسن أداء الجهاز الهضمي، ويساعد على فقدان الوزن بشكل آمن ومستدام. كما أكد أن النوم الجيد هو عامل رئيسي لا يمكن تجاهله، حيث يرتبط ارتباطًا مباشرًا بصحة الجهاز الهضمي ومستوى الطاقة اليومية. لذا، فإن الجمع بين تنظيم الطعام والنوم الجيد هو السر الحقيقي وراء صحة أفضل وحياة أكثر توازنًا.
