فوائد البصل النيء.. الوقاية من بعض أنواع السرطان أبرزها
فوائد البصل النيء.. يعد البصل أحد المكونات الأساسية في غالبية المطابخ حول العالم؛ إذ لا تقتصر أهميته على نكهته المميزة فقط، بل هناك فوائد صحية متعددة للبصل، لاسيما عند تناوله نيئًا، فالبصل النيء يتميز بتركيز أعلى من المواد الفعالة إذا ما قورن بالمطبوخ، ما يجعله غذاءً طبيعيًا ذا قيمة غذائية كبيرة، فهيا نتعرف فيما يلي على فوائد البصل النيء.
فوائد البصل النيء
وعن فوائد البصل النيء، تتعدد فوائد البصل النيء، حسبما جاء بموقع "ويب طب"، وتشتمل على ما يلي:
حماية القلب والوقاية من الجلطات
يحتوي البصل النيء على نسبة عالية من مركبات الكبريت، التي تلعب دورًا هامًا في:
- خفض مستويات الكوليسترول الضار، ما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- وأيضًا تحسين سيولة الدم ومنع التجلطات، ومن ثم يقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
الوقاية من بعض أنواع السرطان
وبفضل احتواء البصل النيء على مضادات الأكسدة القوية مثل: فيتامين C ومادة كيرسيتين يسهم فيما يلي:
- تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون.
- مع تثبيط نمو الخلايا السرطانية ومنع تحولها إلى خلايا خبيثة.
- بجانب مكافحة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وقد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
تعزيز صحة الجلد والشعر
ويعتبر البصل النيء أحد المصادر الغنية بـفيتامين A ومضادات الأكسدة،؛ لذا يفيد في:
- تقليل تصبغات البشرة وتوحيد لونها.
- وحماية الجلد من أشعة الشمس الضارة وتأخير ظهور التجاعيد.
- فضلًا عن محاربة قشرة الشعر نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات.
فوائد أخرى للبصل النيء
وإلى جانب الفوائد المذكورة أعلاه، هناك عدة فوائد صحية أخرى للبصل النيء، ومنها:
- تحسين التنفس لدى مرضى الربو لما يتميز به من خصائص مضادة للحساسية.
- مع التخفيف من أعراض انقطاع الطمث؛ لدوره في تعزيز امتصاص الكالسيوم.
- والمساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم؛ بفضل احتوائه على الكبريت ومادة كيرسيتين، مما يحفز إنتاج الأنسولين.
- مع خفض ضغط الدم، وقد لوحظ ذلك عند تناول مكملات غذائية تحتوي على المواد الفعالة في البصل.
