هل الإفراط في تناول البروتين يضر بصحة الكلى؟

يُعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية، حيث يلعب ثلاث وظائف رئيسية وهما بناء العضلات وإصلاح الأنسجة ودعم الصحة العامة.

هل الإفراط في تناول البروتين يضر بصحة الكلى؟ 

يحرص العديد من الأشخاص على زيادة استهلاكهم للبروتين سواء لتحقيق أهداف اللياقة البدنية أو إنقاص الوزن أو تعزيز الصحة؛ لكن السؤال الأهم (هل الإفراط في تناول البروتين يؤثر سلبًا على الكلى؟).

من المعروف أنه تعمل الكلى على تصفية الدم للتخلص من الفضلات الناتجة عن تحلل البروتين، والتي تتحول إلى مركبات نيتروجينية تُطرح في البول.

عند استهلاك كميات عالية من البروتين يزداد إنتاج فضلات النيتروجين، وتعمل الكلى بجهد أكبر فيما يُعرف بـ"الترشيح الكبيبي المرتفع".

الأشخاص الأصحاء غالبًا ما تتحمل كُلاهم هذا العبء بفضل قدرتها التكيفية؛ لكن بالنسبة لمن يعانون من مرض الكلى المزمن، قد يؤدي الإفراط في تناول البروتين إلى تدهور وظائف الكلى بشكل أسرع.

تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الأصحاء عند تناول البروتين بكميات مرتفعة لا يؤدي عادة إلى تلف الكلى، والرياضيون ومن يتبعون الحميات الغنية بالبروتين لم يظهر عليهم تأثير سلبي واضح على الكلى.

أما مرضى الكلى المزمن فاستهلاك كميات كبيرة من البروتين يُسرع تلف الكلى، وقد يؤدي إلى البروتينية (وجود بروتين في البول) وهو مؤشر على تراجع صحة الكلى.

البروتين الحيواني مقابل البروتين النباتي

يعد اختيار البروتينات النباتية خيارًا أفضل للأشخاص الراغبين في دعم صحة الكلى.

الفئات الممنوعة من الإفراط في البروتين 

• مرضى الكلى المزمن.
• المصابون بارتفاع ضغط الدم أو السكري.
• كبار السن.
• من خضعوا لزراعة كلى أو تبرعوا بكلية.

هؤلاء الأشخاص يحتاجون إلى استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة من البروتين لتجنب أي مضاعفات.

ما هي الكمية الآمنة من البروتين يوميًا؟

• الأشخاص الأصحاء يحتاجون نحو 0.8 جرام بروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا.
• الرياضيون يحتاجون من 1.2 لـ 2 جرام بروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
• مرضى الكلى يجب الالتزام بتعليمات الطبيب بشأن الحصص الموصى بها لتفادي تطور المرض.

دراسة| البروتين الحيواني قد يقلل من خطر الوفاة بالسرطان

دراسة تؤكد أن البروتين الحيواني لا يرتبط بارتفاع خطر الوفاة| تفاصيل