ما الكمية الصحيحة من البروتين يوميًا؟.. ومصادر الحصول عليه
يعتبر البروتين أحد أهم العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة العضلات، وإصلاح الأنسجة، فضلا عن دعم المناعة والوظائف الحيوية في الجسم.
ومن هذا المنطلق شدد المجلس الهندي للأبحاث الطبية (ICMR) على ضرورة الالتزام بالكميات الموصى بها من البروتين، محذرًا من الإفراط غير المبرر أو الاعتماد الروتيني على المكملات الغذائية.
ما الكمية الصحيحة من البروتين يوميًا؟
بحسب إرشادات ICMR، يحتاج البالغون الأصحاء إلى نحو 0.83 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا، فعلى سبيل المثال، يحتاج الشخص الذي يزن 60 كيلوجرامًا إلى ما يقارب 50 جرامًا من البروتين يوميًا.
وأكد المجلس الهندي أن زيادة استهلاك البروتين لا تعني بالضرورة تحسن الصحة، بل قد تكون غير مفيدة في حال تجاوز الاحتياجات الفعلية للجسم.

أفضل مصادر البروتين
ووفقا للإرشادات الغذائية للمجلس الهندي للأبحاث الطبية، يجب الاعتماد على مصادر طبيعية ومتنوعة للبروتين، سواء كانت نباتية أو حيوانية، وفقًا للتفضيلات الغذائية والثقافية لكل فرد، وعن مصادر البروتين النباتية والحيوانية إليكم التالي:
| مصادر البروتين النباتي | مصادر البروتين الحيواني |
البقوليات (العدس، الحمص، الفاصوليا) فول الصويا ومنتجاته المكسرات والبذور | البيض اللحوم الخالية من الدهون الأسماك والمأكولات البحرية |
وتشير إرشادات ICMR إلى أن النظام الغذائي المتوازن، الذي يضم الحبوب والبقوليات ومنتجات الألبان والبيض أو الأسماك أو اللحوم، يغطى الاحتياجات اليومية من البروتين لدى معظم الأشخاص دون الحاجة إلى مكملات.
مكملات البروتين
وحذر المجلس من الاستخدام غير الضروري لمكملات البروتين، مثل مساحيق البروتين والمشروبات البروتينية والمنتجات الغذائية المدعمة، حيث يؤدي الإفراط فيها إلى اختلال التوازن الغذائي أو تحميل الكلى عبئًا إضافيًا لدى بعض الفئات.
هل مكملات البروتين ضرورية؟
وعن الإجابة عن سؤال مضمونه «هل مكملات البروتين ضرورية؟»، يشير المجلس الهندي للأبحاث الطبية إلى أن مكملات البروتين قد تكون ضرورية في حالات طبية محددة فقط، مثل سوء التغذية الحاد وبعض الأمراض المزمنة وفي فترات التعافي بعد العمليات الجراحية
ويؤكد خبراء الصحة أن استخدام هذه المكملات يجب أن يتم تحت إشراف طبي أو تغذوي متخصص لضمان السلامة وتحقيق الفائدة المناسبة.