هل تفكر في تجربة الصيام المتقطع؟.. 6 إرشادات لممارسته بأمان
الصيام المتقطع منتشر بكثرة هذه الأيام، في المدونات الصوتية، وفي أحاديث رواد الصالات الرياضية، وعلى منصات التواصل الاجتماعي، وهو في جوهره ليس حميةً بالمعنى التقليدي، بل هو نمط غذائي يتناوب فيه تناول الطعام والصيام وفق جدول زمني محدد.
ووفقًا لجامعة جونز هوبكنز الطبية، فإن الفكرة بسيطة: إطالة الفترة بين الوجبات بما يكفي ليستهلك الجسم مخزون الجلوكوز ويبدأ بحرق الدهون. هذا التحول الأيضي هو ما يسعى إليه الكثيرون، وقد رُبط هذا النهج بفوائد محتملة، ولكنه يتطلب أيضًا تنظيمًا وحكمةً.
الفوائد الصحية المرتبطة بالصيام المتقطع
ربطت الأبحاث بين الصيام المتقطع والعديد من الفوائد المحتملة:
- تحسين القدرات الذهنية والذاكرة
- تحسين صحة القلب
- تحسين الأداء البدني
- تحسين السيطرة على داء السكري من النوع الثاني
- تقليل خطر الإصابة بالسمنة
مع ذلك، يجب ألا يتحول الصيام إلى نقص في تناول الطعام أو إهمال الذات. الهدف هو تحقيق التوازن الأيضي، وليس الحرمان.
ابدأ ببطء مع جداول الصيام المتقطع
ينصح بالتدرج في الصيام بدلاً من البدء مباشرةً بفترات صيام طويلة.
- تجنب البدء بصيام لمدة 18-20 ساعة.
- ابدأ بتقسيم الصيام إلى 12 ساعة، منها 12 ساعة للأكل و12 ساعة للصيام.
- زد المدة تدريجياً إلى 14 ساعة، ثم 16 ساعة إذا شعرت بالراحة.
- يحتاج الجسم إلى وقت للتكيف، فالتسرع غالباً ما يأتي بنتائج عكسية.
ما تأكله خلال فترة الأكل لا يزال مهماً
الصيام لا يُلغي تناول الوجبات السريعة، فجودة الطعام تبقى أساسية.
- ابدأ وجباتك بالبروتين.
- ركز على الأطعمة الغنية بالألياف.
- تناول الدهون الصحية والأطعمة الكاملة.
- تجنب الأطعمة المصنعة.
- الخيارات الغذائية السيئة تُسبب التعب والرغبة الشديدة في تناول الطعام لاحقًا.
الترطيب أثناء الصيام
قد يكون الشعور بالجوع والجفاف متشابهًا. لذا، فإن الحفاظ على رطوبة الجسم يُحدث فرقًا.
- اشرب الماء بانتظام.
- الشاي العادي مقبول.
- القهوة السوداء باعتدال جيدة.
- تجنب المشروبات السكرية والمشروبات المُحلاة المُخصصة للصيام.
علامات تحذيرية للتوقف عن الصيام المتقطع
يجب أن يدعم الصيام الصحة، لا أن يُضعفها، في حال ملاحظة ما يلي يجب التوقف عن الصيام المتقطع:
- دوار مستمر
- ضعف شديد
- اضطرابات هرمونية
- نوبات من الإفراط في تناول الطعام ثم الامتناع عنه
هذه ليست علامات يجب تجاهلها أو الاستمرار في اتباعها.
من يجب عليه تجنب الصيام المتقطع؟
الصيام المتقطع ليس مناسبًا للجميع. يُنصح باستشارة الطبيب في الحالات التالية:
- الحمل أو الرضاعة الطبيعية
- نقص الوزن
- وجود تاريخ من اضطرابات الأكل
- التعامل مع داء السكري غير المُسيطر عليه
- التعامل مع مرض مزمن
الاستدامة أهم من اتباع الصيحات الرائجة، ولعل أهم نصيحة هي: أفضل نظام غذائي هو الذي يمكنك الالتزام به، إذا تحولت فترة تناول الطعام إلى إفراط في الأكل، أو تهيج مستمر، أو تقييد غير مستدام، فقد لا يكون الصيام المتقطع مناسبًا لك.
