لـ يوم غذائي صحي للأطفل.. أخصائي يحدد وجبات تغذية متكاملة
تواجه الكثير من الأمهات مشاكل في تغذية الطفل فوق عمر عام، وذلك لأن أغلبية الأطفال في هذه المرحلة يكونوا انتقائيين، وبالتالي لا يتقبلون أغلبية الأطعمة، ولذلك يقدم لنا الدكتور محمد دسوقي، أخصائي طب الأطفال وحديثي الولادة، وجبات لغذاء يوم كامل يراعى فيه أن تكون جيدة المذاق ومغذية، وتحتوي على كل العناصر الغذائية الضرورية لتغذية الطفل بشكل صحي.
وجبة الإفطار
وقال الدكتور محمد دسوقي، إن وجبة الشوفان بالتمر والحليب والمكسرات من الوجبات المناسبة لـ إفطار الطفل حيث تشتمل على بروتينات بكميات كبيرة تساعد الطفل على النمو كما إنها تحتوي على نشويات تزود الطفل بالسعرات الحرارية التي يحتاجها للنمو حتى يزيد وزنه بشكل مثالي، وتمده بالطاقة وتضمن تغذية الطفل بشكل صحي.
وأضاف أن احتواء هذه الوجبة على التمر يجعل مذاقها أفضل كما أن التمر مليء بالفوائد؛ مثل الحديد الذي يمنع إصابة الطفل بالأنيميا، والكالسيوم الذي يساعد على التطور الحركي للطفل ويقوي عظامه وأسنانه ويوجد في اللبن أيضًا، مؤكدًا على إمكانية الاستغناء عن المكسرات في حال عدم توفرها.
وجبة الغداء
وذكر الدكتور محمد دسوقي، أن لضمان تغذية الطفل يمكن تناول المكرونة باللحمة المفرومة مضاف إليه بعض الخضروات مثل الجزر والفلفل الألوان تحتوي هذه الوجبة على قيم غذائية ممتازة بالإضافة إلى طعمها الجيد حيث تتضمن لحمة حمراء غنية بالبروتينات التي تساعد الطفل على النمو والحديد الذي يحمي الطفل من الإصابة بالأنيميا، وتُعد المكرونة مصدر للنشويات والسعرات الحرارية لإمداد جسم الطفل بالطاقة.
وأردف: استخدام فلفل الالوان والجزر مما يزيد من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الوجبة، ويعد فلفل الألوان من الخضروات المليئة بفيتامين C الذي يساعد على تغذية الطفل ويزيد من مناعته ويقلل من معدل إصابته بالأمراض.
وجبة العشاء
وأكد أخصائي طب الأطفال، أن وجبة العشاء يلزم أن تكون خفيفة لتغذية الطفل دون حدوث مشاكل له، ومن الممكن أن تكون كوب من الزبادي مضاف له خيار مبشور والقليل من النعناع وتعد هذه الوجبة مليئة بالكالسيوم الذي يقوي عظام الطفل وأسنانه وساعده على التطور الحركي بالإضافة إلى أنها غنية بالبروتينات عالية القيمة تزيد من نمو الطفل، وغنية بالبكتيريا النافعة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، وإضافة النعاع للزبادي يقلل من حدوث الانتفاخ، ويحسن عملية الهضم عند الطفل.
