نصائح غذائية مهمة لطلاب الثانوية العامة استعدادًا لبدء الامتحانات غدًا

نصائح غذائية هامة لطلاب الثانوية العامة.. ساعات قليلة وتبدأ امتحانات الثانوية العامة لعام 2023 غدا الإثين الموافق 12 يونيو 2023 بجميع محافظات الجمهورية، فيزاد التوتر والقلق ويقل تناول الطعام، كما تُرفع حالة الطوارىء داخل معظم البيوت المصرية، وقد يلجأ بعض الطلاب إلى تناول الأطعمة السريعة التي تستنفد الكثير من المغذيات الهامة مثل: الكروم وأيضَا الماغنيسيوم، وكذلك الزنك والمنجنيز؛ لذا سنتعرف خلال هذا التقرير على نصائح غذائية هامة لطلاب الثانوية العامة.

نصائح غذائية هامة لطلاب الثانوية العامة 

وتقدم الدكتورة زينب سعد، أخصائي العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية والصحة النفسية، نصائح غذائية هامة لطلاب الثانوية العامة تساعدهم في التركيز والتحصيل الجيد من خلال وصف بعض الأكلات المفيدة للصحة، مؤكدة أن التغذية السليمة لا تكون في ليلة الامتحان فقط، بل يتم الإعداد لها طوال العام، ومن أبرز الأكلات المفيدة لطلاب الثانوية العامة:

الأسماك 

تساعد الأسمالك على التركيز والانتباه وقت الامتحانات، فالأسماك  بشكل عام، والدهنية بشكل خاص تفيد صحة القلب والعقل.

  كما أن الأسماك تتضمن ثلاث فوائد غذائية هامة وهي البروتين عالي الجودة، وأيضًا الدهون من النوع الصحي الذي يحتاجه القلب والعقل، لاسيما الأوميجا 3، والتي توجد في الأسماك بصورة سهلة الامتصاص سريعة العمل، فضلًا عن على أنها قليلة السعرات الحرارية، فلا تسبب البدانة.

وتؤكد أخصائي العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية والصحة النفسية، أن الطالب يحتاج لتناول الأسماك حوالي مرتين في الأسبوع على الأقل حتي يحصل جسمه على نسبة جيد من الأوميجا 3.

الحبوب والبقوليات

وتشير الدكتورة الدكتورة زينب سعد، إلى أن الحبوب والبقوليات تسهم في زيادة تدفق الدماء بالجسم، وخاصة إلى الدماغ والقلب، وأيضًا تتضمن مستوى جيد من الطاقة المتمثلة في الجلوكوز الذي يعد غذاء الدماغ الوحيد، بجانب الطاقة المستخرجة منها والتي تكون ذات مستويات ثابتة غير متذبذبة.

وتنصح الطلاب بتناول الحبوب الكاملة ؛ إذ أنها تفرز الجلوكوز ببطء، وبصفة ثابتة لفترات طويلة، ومنها: الشوفان وأيضَا القمح وكذلك الشعير والأرز البني والذرة والفشار، وجميها عناصر غنية بالبروتين النباتي وفيتامين هـ الهام لسلامة الذهن والعقل.

البذور والمكسرات  

 وتضيف أخصائي العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية والصحة النفسية، أن البذور والمكسرات والتي تتضمن عين الجمل المعروف بالجوز، وأيضًا اللوز، وكذلك الكاجو، الفستق، البندق، السوداني، وكلها مواد غنية بالأوميجا 3، وخاصة زيت بذر الكتان "الزيت الحار"، وزيت الصويا، وزيت الجوز، مؤكدة أن عين الجمل يعد أفضل المكسرات فيما يخص سلامة العقل؛ إذ أثبتت إحدى الدراسات أن من يتناول عين الجمل بانتظام يجعل الشخص أكثر قدرة على التركيز، كما يفيد الزنك الموجود ببذور القرع  في زيادة الفهم وتقوية الذاكرة.

الخضروات والفاكهة

وتؤكد الدكتورة زينب سعد، أن غالبية الأطعمة الملونة تتضمن مضادات الأكسدة، التي تحمي الخلايا بشكل عام، وكذلك خلايا الدماغ من التدمير، ومنها: الطماطم وأيضَا الرمان وكذلك الأفوكادو والبنجر والتوت، منبهة إلى أن المحافظة على القدرات الذهنية والمناعية، يتطلب تناول ربع كوب من هذه الأطعمة بشكل يومي دون إضافة السكر.

وتلفت الانتباه إلى أن السبانخ والبروكلي والملوخية والخس والجرجير والبقدونس، من الخضروات الغنية بحمض الفوليك الهام  لصحة الجهاز العصبي، فضلًا عن أن البروكلي يتضمن فيتامين "ك"، مؤكدة أن تناول الشخص لأكثر من نوع في الوجبة الواحدة يمنحه فائدة إضافية.

امتحانات آخر العام.. طبيبة توجه نصائح غذائية لزيادة التركيز عند الأطفال

كل ولا تأكل.. نصائح غذائية تحميك من ارتفاع الكوليسترول

ترطيب الجسم في الصيف.. نصائح غذائية مهمة

طرق تخسيس البطن في البيت.. نصائح غذائية وأعشاب سحرية لا تفوتك

اللبن والزبادي

 وتذكر الدكتورة زينب سعد، أن الكثير من الأبحاث والدراسات، أكدت أن اللبن ومنتجاته يعد غذاءً مساعدًا للذاكرة؛ إذ وجد أن الأشخاص الذين يتناولون الألبان ومنتجاتها من 5-6 مرات بالأسبوع كان أداؤهم أفضل في الذاكرة عن الذين لا يتناولون الألبان بكثرة، مشيرة إلى أن اللبن يحتضمن البروتين عالي الجودة مع فيتامين ب وفيتامين د، وهما يعملان بتناغم تام من أجل صفاء الذهن وزيادة التركيز. 

 وتنصح بتناول كوبًا من اللبن الحليب دون إضافة سكر في بداية اليوم، ثم تناول كوبا من الزبادي الطبيعي وليس المصنّع، في منتصف اليوم.

البيض 

وتشير وتضيف أخصائي العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية والصحة النفسية، إلى أن تناول بيضة واحدة يتضمن ما بين 113-126 ملجم من مادة الكولين، التي يحتاجها المخ، الذي يعد موصل عصبي أساسي للتواصل بين خلايا الدماغ والذاكرة، فضلًا عن أن مادة الكولين ترتبط بشكل وثيق بالذكاء.