خطة غذائية متوازنة لطفلك على مدار اليوم.. طبيب: لا يجب نسيان المياه
عندما يبدا الطفل في تناول الطعام تقع الأم في حيرة الطعام المناسب والصحي له، وكيفية إدارة اليوم، ماذا يأكل على الإفطار والغذاء والعشاء للحصول على تغذية جيدة، ولهذا يتحدث الدكتور حاتم فاروق، استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة، عن نظام غذائي يومي كامل للطفل يمكن إعطاؤه للطفل أكبر من سنة يوفر له كل احتياجاته الأساسية من العناصر الغذائية.
وجبة الإفطار
قال الدكتور حاتم فاروق، إن وجبة الإفطار من الوجبات البسيطة التي يلزم أن تحتوي على بيض وعيش وجبنة وزبدة، ويمكن تحضيرها عن طريق:
- وضع بيضتين في طبق ويتم خلطهما جيدًا لصناعة أومليت.
- تُوضع معلقة زبدة على النار حتى تذوب.
- يتم وضع البيض وتقليبه حتى يستوي.
- يمكن وضع كمية قليلة جدًا من الملح أو الفلفل.
- يتم تحميص العيش بشكل بسيط، ويفضل أن يكون مصنوعا من الحبوب الكاملة.
- في النهاية يتم وضع جبنة شيدر أو سويسي على العيش المحمص ومن ثَم يتم وضع البيض وتقطيع السندويتش قطعا صغيرة حتى يستطيع الطفل تناوله بسهولة.
وجبة الغذاء
وأشار الدكتور حاتم فاروق، إلى أن وجبة الغذاء يمكن أن تكون مكرونة بالصلصة البيضاء والفراخ المشوية، وجبة سهلة غير مكلفة يمكن تحضيرها عن طرق إحضار:
- 100 جم مكرونة.
- 100 جم من الفراخ المشوية المقطعة شرائح.
- معلقتين من الزبدة.
- معلقة دقيق.
- نصف كوب لبن حليب.
يتم وضع الزبدة على النار حتى تذوب، وبعدها يُوضع الدقيق ويحمص لمدة دقيقة، ويزود الحليب ببطء ويقلب حتى يُصبح متجانسا وبعدها يتم وضع شرائح الفراخ المشوية، وتترك على النار لمدة دقيقتين، ويتم وضع المكرونة المسلوقة عليها، وتُقلب جيدًا وتُعطى للطفل.
وجبة العشاء
وأوضح الدكتور حاتم فاروق، أن وجبة العشاء يجب أن تكون خفيفة، وغالبًا ما تحتوي على زبادي وفاكهة وعسل نحل، ويتم تحضيرها عن طريق:
- وضع علبة الزبادي في طبق وتخلط جيدًا.
- تقطع عليها فاكهة على حسب النوع المتوفر.
- توضع معلقتان من العسل النحل.
- تُقلب المكونات السابقة جيدًا وتُعطى للطفل.
المياه
وقال الدكتور حاتم فاروق: مع النظام الغذائي المتوازن الذي يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل لا يجب نسيان المياه، متوسط المياه التي تُعطى للطفل 150 مل لكل كيلو، فإذا كان 12 كيلو فيحتاج 600 مللي. شرب المياه يساعد على تحسين أداء جسم الطفل.
ونصح استشاري طب الأطفال، بإعطاء الطفل وجبتين خفيفتين بجانب الوجبات الأساسية، ويمكن أن تكون هذه الوجبات فاكهة أو عصيرا أو خضارا طازجا.
