ما هي العلاقة بين تناول الطعام وفقدان الوزن؟.. أخصائية تغذية علاجية تجيب
تحدثت الدكتورة علياء أبو السعود، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، عن العلاقة بين تناول الطعام وفقدان الوزن، موضحة أن هناك مبدأ خاطئ عند كثير من الناس وهو أن فقدان الوزن مرتبط بمنع الطعام والحقيقة أن هناك علاقة عكسية بين معدل السكر في الدم وحرق الدهون، بمعنى عند استيقاظ الشخص في الصباح الباكر يرتبط بنسبة الهرمونات الموجودة داخل الجسم، ومحافظة الإنسان على نسبة الهرمونات وطريقة عملها.
أعراض نقص السكر في الدم
وذكرت علياء أبو السعود، أن هناك عضويين داخل الجسم لهما علاقة بمعدل السكر في الجسم وهما المخ والكبد ولذلك بعد عدد ساعات معينة من الصيام يفقد الجسم طاقته ويشعر الفرد بالدوخة والصداع وزغللة في العين وخاصة في أول أسبوع من الصيام ويرجع ذلك إلى نقص السكر في الجسم حيث تصل رسالة إلى المخ بأن نسبة السكر في الدم قليلة وبالتالي تظهر أعراض تدل على ذلك، وعندما تقل كمية السكر في الجسم يتوقف تلقائيًا عن حرق الدهون وتضعف فرصة فقدان الوزن.
وجبات أثناء الرجيم للحفاظ على مستوى الحرق
وأكدت أخصائي التغذية العلاجية، أن الجسم يتوقف عن حرق الدهون عندما تقل نسبة السكر في الدم ولفقدان الوزن يلزم تناول الطعام لرفع مستوى السكر والحفاظ على مستوى الحرق فيحتاج الإنسان إلى 3 وجبات رئيسية في اليوم تتأثر بمعدل المجهود الذهني والعضلي الذي يبذله وتختلف من شخص لأخر.
وتابعت: تتوسط الـ 3 وجبات وجبتان أو 3 وجبات خفيفة تساعد على الحفاظ على معدل السكر داخل الجسم حيث أن معدل السكر الطبيعي يقل في الجسم خلال ساعتين إلى 3 ساعات من الوجبة الأساسية.
اتباع نظام غذائي مناسب للجميع
وأشارت الدكتورة علياء أبو السعود، إلى أن كثيرا من الناس يعتقدون أن هناك نظاما غذائيا مناسبا للجميع لفقدان الوزن، والحقيقة أن هذا المبدأ خاطئ وذلك لأن كل جسم يختلف عن الآخر، وكذلك كل شخص يبذل مجهودا مختلفا عن الآخر بالإضافة إلى أن كل شخص له مواعيد نوم مختلفة ولذلك كل شخص لديه طبيعية جسدية تتحكم في معدل السعرات الحرارية التي يحتاجها وبالتالي يتم تحديد النظام الغذائي المناسب له.
