أضرار الإفراط في تناول المكسرات بـ رأس السنة.. بينها التأثير على صحة القلب والأوعية الدموية

أضرار الإفراط في تناول المكسرات في رأس السنة.. تعتبر المكسرات من الوجبات الخفيفة التي يتناولها عديد الأشخاص أثناء السهر والاحتفال بليلة رأس السنة، فهي تتمتع بطعم لذيذ وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل الدهون الصحية والبروتينات والألياف. 

أضرار الإفراط في تناول المكسرات في رأس السنة

ورغم فوائدها، فإن الإفراط في تناول المكسرات يمكن أن يؤدي إلى عدد من الأضرار الصحية، خصوصًا إذا تم تناولها بكميات كبيرة أثناء الاحتفالات بحسب الدكتور محمد سعد اخصائي الامراض الباطنة ومن اضرار الإفراط في تناول المكسرات ما يلي.

زيادة الوزن 

فالمكسرات تعد من الأطعمة ذات القيمة الحرارية العالية، حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون الصحية التي تمنح الجسم سعرات حرارية كبيرة، وعلى الرغم من أن تلك الدهون مفيدة في تحسين صحة القلب، فإن تناول كميات مفرطة من المكسرات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصة إذا كانت كمية الطعام المتناول خلال الاحتفال بليلة رأس السنة غير متوازنة.

مشاكل الجهاز الهضمي

وتحتوي المكسرات على ألياف غذائية تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتعزز عملية الهضم والإخراج، ولكن عند تناولها بكميات كبيرة، يمكن أن تصبح عبئًا على الجهاز الهضمي، فبعض المركبات الموجودة في المكسرات قد يصعب على المعدة هضمها إذا ارتفعت مستوياتها بشكل مفرط في الجسم، ما يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ، الغازات، أو حتى الإسهال.

تأثير على صحة القلب والأوعية الدموية

ومن الشائع تناول المكسرات المحمصة خلال الاحتفالات براس السنة، ولكنها غالبًا ما تحتوي على كميات كبيرة من الأملاح، وهذا يشكل خطرًا على صحة القلب والأوعية الدموية، إذ يمكن أن يتسبب في ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم بسبب زيادة مستويات الصوديوم، ما يعرض الأوعية الدموية إلى ضغوط إضافية.

التأثير في امتصاص المعادن

والإفراط في تناول المكسرات يمكن أن يؤثر على قدرة الجسم على امتصاص بعض المعادن الأساسية مثل الحديد والزنك، ونتيجة لذلك، قد يواجه الجسم صعوبة في الاستفادة من هذه المعادن من الأطعمة الأخرى، ما يؤثر على الصحة العامة.

الحساسية تجاه المكسرات

ويجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات حذرين للغاية فتناول المكسرات قد يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد، يشمل أعراضًا مثل تورم الحلق أو صعوبة التنفس، وقد يتطلب الأمر تدخلًا طبيًا فوريًا.

سمية الغذاء

وتحتوي بعض المكسرات على مادة الأفلاتوكسين، وهي سموم فطرية يمكن أن تتكون في المكسرات المخزنة بشكل غير سليم، وهذه السموم يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل تلف الكبد، ما يجعل من الضروري التأكد من أن المكسرات تم تخزينها في ظروف ملائمة وآمنة.